西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和...
平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产,亦称温州黄汤;产于平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉等地,以泰顺的东溪与平阳的北港所产品...
“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时 期的着名诗人,他对诗人、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研 究...
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,其历史源远流长。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜...
杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青...
温州鸭舌是一道凉菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而不称鸭舌。在温州话中...
金华火腿是 浙江金华风味食品。相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐...
千岛玉叶,产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。1982年创制,1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当...
瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有2千4百年。古人有"有林皆桔树,无水不荷花"的诗句。目...
杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽...
介绍:天目山小香薯是浙江省农科院联合浙大培育,从几千个甘薯品种中筛选培育出来的一个珍贵品种。红...
介绍:仙居杨梅,产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。全县全面实施“杨梅梯...
介绍:肉燕是苍南矾山的特色小吃,粗看似馄饨,成型后像展翅的燕子,入汤锅后有如燕子飞舞之感,散发...
介绍:奉化水蜜桃被誉为“中国之最”,这是对水蜜桃这一传统名果的历史肯定。水蜜桃已形成了早露露、...
介绍:塘栖枇杷是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品,塘栖枇杷成熟早,是初夏淡季深受消费者...
介绍:慈溪市位于杭州湾跨海大桥的南岸,与嘉兴海盐通过杭州湾大桥南北相望,境内"两山一水七分...
介绍:次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的汉族传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛淘汤等齐名,并...
介绍:瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有2千4百年。古人有"有林...
介绍:金华火腿是 浙江金华风味食品。相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回...
介绍:三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔。适温范围7~37℃,盐度2.6...
介绍:汤圆是宁波的着名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当...
介绍:山核桃(Juglans mandshurica)又名胡桃楸,核桃楸。属胡桃科。 乔木,高20m。单数羽状复叶,...
介绍:饺饼筒是一种面粉制作的食品,包括外面的粉皮和筒内的各种食物。制作时,将小麦粉和好,用手将...
介绍:灯盏糕是温州地区的特色名点,在平阳县坊间也有相当长的历史。在人们的印象中,灯盏糕一般是流...
介绍:姚庄黄桃是浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产。姚庄镇位于嘉善县东北部,盛产的黄桃以口感松脆,...
介绍:杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代...
介绍:油赞子,发源于浙江,在宁波被保护,发扬。是宁波的传统美食。 油赞子其实就是普通话里的“麻...
介绍:玉菇是嘉兴的特产。该品种为“Honey Dew”型洋香瓜,结果力强,产量高,不脱蒂,贮运力强。生...