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丽水枇杷是浙江省丽水市莲都区特产,丽水枇杷以‘太平白’为代表,果面橙黄色,绒毛多、果粉厚、锈斑少,美观洁净。果肉乳白色至乳黄色,肉质细嫩,柔软多汁,味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表,果面橙红色,锈斑少,皮韧易剥。果肉橙黄色,肉质稍硬,纤维丰富,鲜爽适口。
丽水市莲都区地处浙西南腹地,九山半水半分田,浙、闽六江之源,是国家级生态示范区,境内地形可分为河谷平原、丘陵、山地3种。其中:平原主要有碧湖平原和城郊平原,低丘和高丘占全区总面积的57%。独特的生态地理环境为种植枇杷提供了得天独厚的自然生长条件。
丽水枇杷地理标志地域保护范围为浙江省丽水市莲都区境内,莲都区为丽水市唯一市辖区,是丽水市政府所在地,生产地域范围为碧湖镇、大港头镇、雅溪镇、老竹镇、峰源乡、太平乡、仙渡乡、丽新乡、黄村乡、岩泉街道、紫金街道、白云街道、万象街道、联城街道、南明山街道共计15个乡镇(街道)243个行政村。现有生产规模540公顷,年产量1730吨,保护面积5000公顷。
枇杷是美观的果树,果肉柔软多汁,风味鲜美,而且在初夏成熟,正值鲜果淡季,因此颇受广大消费者欢迎。枇杷除鲜食外,还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒与饮料等,具有润肺、止咳、健胃、清热的功效。
果形整齐饱满,果面橙黄色,毛茸基本完整、果粉厚、锈斑少,美观洁净。果肉乳白色至乳黄色,肉质细嫩,柔软多汁。风味浓郁,酸甜适口。
2020年9月,选入2020年第二批全国名特优新农产品名录,并入中国国家地理标志产品。