黄岩蜜桔

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黄岩蜜桔

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国家地理标志国家地理标志地理商标地理商标
发布:绿色乡野
标签: 水果 蜜桔
属地:台州浙江

黄岩蜜桔,浙江省台州市黄岩区特产。黄岩区作为“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑桔生产基地区县,种植历史悠久,品种繁多。所产柑桔酸甜适中,风味浓厚,特别鲜甜可口,品质优良,屡获名牌产品、优质产品奖,为全国首批无公害农产品认证,国家原产地域产品保护。

黄岩是世界柑橘始祖地之一,也是中国优质柑橘生产基地,栽橘历史悠久。世界上栽培面积最大的宽皮柑橘品种温州蜜柑的先祖——本地广橘就在黄岩。公元3世纪,史书里就有黄岩蜜橘的记载;三国时黄岩已有金橘栽培;唐朝时黄岩蜜橘被选为贡品。

产地环境

黄岩属中亚热带季风潮湿气候类型,全年气候温暖湿润,四季分明,全年≧10℃的积温丰富,无霜期长,年日照时数为2000小时左右,光照充足,降雨充沛。

黄岩中东部河谷水网平原的冲积土、洪积土及滨海沉积土等土壤,土层深厚,有机质含量高达3.5%~5%,氮、磷、钾、钙、镁及微量元素丰富,含量高,特别是永宁江两岸的土壤,在咸水与淡水的交替冲淋灌溉作用下,土壤中营养元素的有效性大大提高,有利于根系对土壤养分的吸收。

黄岩蜜桔皮薄,平均厚0.11厘米,橙黄色有光泽,油胞小而密,平生或微凸,囊瓣8-12片,近肾形,囊衣薄,汁泡黄色,柔软多汁,风味浓甜,香气醇厚。其果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、 铁、钙等元素,桔皮健脾化痰,桔络通经活血,桔核理气散结,而且与其他桔类相比,黄岩蜜桔由于汲取状元宝地之灵气而具有独特清香,闻之提神醒脑、沁人心脾;食之唇齿留香、润甜爽口。堪称桔中状元、桔中珍品。

黄岩蜜桔为宽皮橘类,果皮橙黄色,肾形,中心柱空,果肉柔软化渣,甜酸适口。本地早果实扁圆形,果皮薄较光滑,汁多、有香气;早桔果实扁圆形,槾桔果实扁圆形或圆锥形,果皮略粗糙,松脆,有香气,耐贮藏;乳桔果实扁圆形,汁胞橙黄色,风味浓甜、有香气;宫川温州蜜柑果实扁圆形,皮薄,味甜。

黄岩柑桔栽培历史,有史可据的可以上溯到三国时代。三国吴沈莹撰的《临海异物志》载:“鸡桔,子如指头大,味甘,永宁界中有之”。(鸡桔即金桔,系金柑之类,黄岩属临海郡,有永宁地名)。北宋欧阳修等编的《新唐书·地理志》(约1060年)记载着:“台州临海郡……土贡金漆、乳柑、干姜、申香、蛟革、飞生鸟。”台州立于唐武德四年(公元621年)。从上述记载证明,黄岩在公元三世纪已有金柑类栽培,公元七世纪已有乳柑作贡品。

至宋代,柑桔又有了发展。 其时柑桔产地,据《柑子记》说,“台之州为县五,乳柑独产于黄岩。黄岩之乡十有二,而产独美于备礼之断江。地余四里,皆属富人。”“断江之东为新界,西跨江,北为新南,地皆宜柑。”“又有地,曰东江,亦宜柑,品出新南下,何敢望断江。”宋嘉定《赤城志》款:“乳柑,出黄岩断江者佳也。他如方山下亦有之。”可见宋代柑桔主要分布于永宁江中游的断江、新界、东江一带,并开始扩展到方山之麓。

元代,每年贡柑二万三千颗。至明代,柑桔产区逐渐向县城西、南扩展。见于1928年重修的《凤阳徐氏宗谱》载有万历年间徐贵格作的《桔柚主人传》:“吾邑环西南城外皆桔柚之园,千株万株,不胜屈指数。至八九月间,次第成熟,累累下垂,殷红可爱,不啻火球之照耀。”反映了当时城西城南一带的桔乡风光。

宋元代的柑桔品种,据载以乳柑最佳。宋《嘉定赤城志》说:“乳桔,出黄岩断江者佳。乳柑可能系早桔之类。清光绪《黄岩县志》按语说:“乳柑即蜜桔、早桔,出江田者最佳。”经分析认为,那时品种良莠,质量差异大,经过长期选择改良,逐渐分成今日乳桔、早桔和本地早三个品种。

南宋建炎四年(公元1103年),宋高宗赵构从舟山乘船逃到临海章安镇,正值元宵节,月明如昼,水天一色。这时上游驶来两只帆船,因为不知道楼船里坐着皇帝,没有回避,顺流乘风而下,直逼御舟。楼船头禁卫忙横矛喝问,方知是贩卖柑桔的黄岩船。这是最早记载的黄岩蜜橘通过水路远销埠外。

至晚清,商业、交通日渐发达,柑桔业也日渐兴盛。清同治年间(1862-1874年)柑桔商业兴起,桔商用木帆船装运朱红桔至乍浦销售,乍浦设有桔行,由此转运上海及苏州、杭州等地。至光绪廿二年(1896年),开始有轮船行于海门—上海之间,以后轮舶渐多,黄岩柑桔就靠轮船直运上海。因交通方便,早熟的早桔开始运销上海,人称“黄岩蜜桔”,青果称“绿桔”。至清末,柑桔种植规模约达1万亩左右。柑桔品种也逐渐更新。光绪以前以朱红为最多,后来早桔、本地早逐渐发展,至民国,早桔取代朱红成为主栽品种。槾桔在晚清逐渐扩种。乳桔盛自咸丰末年(1860年前后)。

民国初,又把本地早运到上海,商品名叫“天台山蜜桔”。从此黄岩蜜桔声名大增,农民积极扩充柑桔栽培。

民国以来,柑桔商品生产进一步发展。在二十世纪二三十年代,柑桔发展较快,并逐步形成了今日的澄江老桔区。据民国21年(1932年)省农业改良场章恢志《浙江省永嘉、瑞安、平阳及黄岩柑桔调查报告》载:黄岩“东自江口,沿永宁江、西江、南官河及其他支流两岸,俱成桔园。全县栽培面积约有一万五千余亩,产值约一百二十万元。”

1949年5月黄岩解放以后,中国共产党和人民政府十分重视柑桔生产的恢复和发展,并采取了一系列政策和措施,1951年,中国土产公司在黄岩建立了柑桔收购处,开始收购柑桔,打开柑桔销路。1952年柑桔出口苏联,开拓了国际市场。1952年3月在省农林厅的支持下,成立了县柑桔指导所。1953年4月,华东农科所、浙江农科所及浙江省农林厅都派来了柑桔研究组和病虫防治组,对柑桔开展了系统的研究和指导。1956年,县建立了柑桔行政主管机构—特产科(后改为特产局),加强了对生产的领导。从此,黄岩柑桔翻开了历史新的一页。

1952年,根据中央“果树上山,不与粮争地”的号召,在头陀建立了山地柑桔试验站。1954年,在宁溪进行柑桔上山试点。1955年多点示范,树立了山地种桔的样板,解除了“种桔不过山头舟”的习惯束缚;1957年,在金清机械农场进行海涂种桔试验,获得了成功。从此开辟了柑桔向山区、沿海发展的广阔途径,柑桔栽培面积成倍扩大。1972年突破5万吨大关,1985年突破6万吨,居于全国首位。现在,黄岩区真正成了名副其实的桔乡。

1996年黄岩被国务院农村政策研究室等单位命名为“中国蜜桔之乡”。

1999年被农业部列为全国优质柑桔生产基地,黄岩同时也是全国柑桔出口罐头的生产基地,桔子罐头年出口量达8万吨,占国际桔罐贸易量的1/4。

2003年,黄岩蜜桔获国家地理标志产品保护。

2007年,黄岩蜜桔获得国家地理标志证明商标。从此,黄岩通过创建公共区域母品牌“黄岩蜜桔”和企业子品牌相结合的方式来建设黄岩蜜桔产品品牌,有4家企业获准使用黄岩蜜桔地理标志专用标志,20多家企业和合作社被许可使用“黄岩蜜桔”证明商标。

2008年,黄岩蜜桔被认定为浙江名牌农产品;黄岩本地早被评为浙江省十大名牌柑桔。

2010年,黄岩蜜桔荣获“中国十大名桔”称号,“黄岩蜜桔”证明商标被认定为浙江省著名商标,“黄岩蜜桔”被评为浙江区域名牌产品。

黄岩蜜桔的代表品种本地早蜜桔连续荣获95、97、99、2001全国农博会金奖

从2001年开始连年荣获浙江省农博会金奖。

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