马金豆腐干以高山优质大豆为原料.配用优质山泉水。用传统手工工艺加配料精制而成,既可作冷盘,又可青红椒酱爆炒。
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，
吃起来香软爽口的同时又不失韧劲儿。
豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%。其
