介绍:“马家糕”是历史上最长的一家糕点制作坊,其精湛的糕点制作技术至今已有一百多年历史。“马家...
介绍:郁山三香--因产自郁山镇而得名。具有浓厚的汉、苗、土家融合的特色。彭水苗族土家族自治县农村...
介绍:粉盐豆是由茶青豆炒制而成,口味咸淡适宜,香松异脆,是消遣之妙品,因其性平味甘,无毒、宽中...
介绍:铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、...
介绍:土家烧饼又称掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼,号称“中国...
介绍:巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,现在多采用烤鱼炉烹调,在流传过程中,融合腌、烤、炖三...
介绍:万三蹄是江苏地区汉族名菜之一,起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,当地叫万三肘...
介绍:俗话说:“好肉生在骨头上”,作为太仓传统的食品“太仓肉松骨头”至今已有130多年的历史。自...
介绍:花甜粑是贵州省思南县人的必备年货,是可以吃的艺术品,它集中国南北年糕文化之大成,是全国唯...
介绍:鸡仔胎就是小鸡在被孵化的过程中还没有成形的时候,只有一个雏形,剥开蛋壳,里面有小鸡的绒毛...
介绍:菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠...
介绍:承德绿色食品有限公司为鲁西南著名民营企业家郭承德先生创办。有大型冷库一座,每天可生产烧鸡1...
介绍:圪渣饼是一道美味可口的汉族小吃。是阳原县揣骨疃特产,沿用传统工艺,精制而成。圪渣饼作为馈...
介绍:远在嘉庆年间,淮安“文楼蟹黄汤包”就已“味盖三城,驰名京都”,成了官宦、商贾们到淮安必尝...
介绍:粿是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品。“粿”在华南部分地区的方言中是“糕”的总称。“...
介绍:腊豆是宿迁的特产,黄墩湖腊豆又名纳豆、酱豆,原产于江苏省宿迁市黄墩湖地区。腊豆色泽红润、...
介绍:衢州鸭头是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃,也是衢州“三头一掌”中面市最早的也是名...
介绍:永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。永州血鸭分为多种,有道县,新田、宁远、蓝山等多个说...