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柏兆记介绍：“柏兆记”是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店，始建于1904年，是目前安徽省唯一一家专...
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京江脐
介绍：京江脐又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。京江脐驰名的诀窍全在手艺和火工上，...
标签： 零食 糕点 小吃 京江脐301 -
宁平公主麻花
介绍：郸城县“宁平公主麻花”是宫中老艺人殷金师傅的绝活，现有第五代传人梁文苹在传统工艺基础上精...
标签： 麻花 小吃 零食335 -
化州簸箕炊
介绍：簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州...
标签： 糕点 小吃 簸箕炊192 -
贵阳辣子鸡
介绍：贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后...
标签： 土特产 小吃 美食292 -
盐帮菜
介绍：盐帮菜起源于东汉时期的四川自贡。自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、...
标签： 美食 小吃223 -
定州烧饼
介绍：缸炉烧饼系用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。定州烧饼现做现卖，出炉时香味...
标签： 小吃 土特产240 -
叫花鸡
介绍：叫化鸡，是江南著名的汉族菜肴，原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工...
标签： 熟食 美食 小吃 叫花鸡274 -
鸡蛋仔
介绍：鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁...
标签： 零食 糕点 小吃 鸡蛋仔311 -
万州格格
介绍：万州格格是重庆万州的一种汉族传统小吃，属于渝菜系。久负胜名。万州“格格”很有特色，色、香...
标签： 小吃 美食171 -
沙家浜爊鸡
介绍：说起爊鸡，不见其身，先闻其香。你若在横泾老街走一走，街头巷尾，都是它的香气，让人食指大动...
标签： 美食 小吃62 -
潮汕虾枣
介绍：潮汕虾枣是一道美食，主要食材是虾、猪肉。用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成...
标签： 美食 小吃368 -
清江三鲜面
介绍：清江镇，位于乐清市中部，跨清江下游两岸，东濒乐清湾。清江三鲜面注重的是味道，因此从选料到...
标签： 小吃 三鲜面 美食268 -
镇江肴肉
介绍：肴肉是驰名中外的镇江名菜。精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是维扬菜系中...
标签： 熟食 美食 小吃 肴肉200 -
福清光饼
介绍：光饼是在福州麻饼的基础上改良烤饼，是福建福清传统的汉族风味小吃之一。福州人称之福清饼，其...
标签： 糕点 小吃138 -
稷山炒棋子
介绍：因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色...
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水浸粑
介绍：水浸粑---又称作粉利或者粉粝，粳米类食品，恭城油茶佐茶小吃。除恭城县以外，平乐、阳朔等县...
标签： 小吃 土特产226 -
新化坛子粉蒸肉
介绍：“坛子粉蒸肉”有着新化一千多年传统，是一道农家特色菜。新化县出产一种带糯性产量极低的糯米...
标签： 美食 小吃384