介绍:赣榆粉主要包括凉粉、黄粉、薄粉和白粉。凉粉主要原料是小豌豆,加水浸泡10小时左右后再磨,磨...
介绍:细粄又叫雀仔粄,是广东省揭西县客家地带的一种汉族传统小吃,由粘米粉加水,用手工捏出做成皮...
介绍:制作怪噜粉的佐料很多,有酸菜、香菜、葱、花生、折耳根、海带、葱果、榨茶、芹菜、绿豆芽,还...
介绍:甩饼起源于东南亚马来半岛一带,是当地土著马来人的传统美食。后来随着海上贸易的发展,流传至...
介绍:蒲城县石子馍是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃,如今、以它历史悠久,加工方法原始,传遍陕...
介绍:米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。湘西米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,...
介绍:金溪米饺是江西省金溪县的一种特色小吃。米饺可谓是百吃不厌,逢年过节,家家户户都会做米饺。...
介绍:龙游葱花馒头是衢州市龙游县的特产小吃,龙游话叫隔心满兜。虽然名称叫馒头,但与人们平常理解...
介绍:米团子简称“团子”,又称粘米团子,是中国湖北仙桃和监利等江汉平原南部地区的一种美食,人们...
介绍:西塔大冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上...
介绍:开封烧饼又叫高炉烧饼、焦盖烧饼,是河南地区特有的一种烘烤食品。距今已有八百多年的历史,相...
介绍:据《铜仁府志》记载,社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市,当地风俗,长辈逝世后头3年在清明...
介绍:巫山大昌古镇名优糕点,以糯米、芋头、黄豆、蜂蜜为原料,经过30多道工序加工而成,形状似枣,...
介绍:酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃。“酸辣粉”主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后...
介绍:石码五香是福建龙海传统的汉族名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等制作...
介绍:中国当代著名国学家、文化学者肖健为纸包鸡作文化定位,权威认定,纸包鸡堪称梧州传统节庆美食...
介绍:信宜捞粉,以油香,粉嫩,爽滑,弹牙的为佳品。吃捞粉的时候,一般加上新鲜的红辣椒碎,那样可...
介绍:煎饼是沂蒙山区传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主,南...