介绍:三杯鸡是宁都特色名菜,因为烹制时只用米酒、香油、酱油这三杯佐料,所以叫三杯鸡。宁都三杯鸡...
介绍:一说到素食,大家想到的大多是清汤寡水、蔬菇不加蛋的“清凉”画面。其实素食与斋食是有区别的...
介绍:马介休,来自葡语Bacalhau,是一种地道葡国菜和澳门土生菜,是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不...
介绍:东北杀猪菜是哈尔滨双城的一道特产美食,哈尔滨双城镇位于黑龙江省西南部。杀猪菜,原本是东北...
介绍:臊面是甘肃张掖有名的传统小吃,深受当地民众喜爱,其味道醇厚辣香,吃完回味无穷,多与韭菜馅...
介绍:非洲蚊子饼是一种非洲传统食物,是当地原始部落的主食之一,它又叫“蚊子汉堡”,该汉堡是集结...
介绍:兰州糟肉是甘肃兰州的一道特色传统名吃,它肥而不腻,精肉艳红如火,越嚼越香,越嚼越鲜美,引...
介绍:口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道著名传统小吃,吃着鲜香麻...
介绍:横山鸭扎包,广东省珠海市斗门区莲洲镇的传统技艺,每年秋冬“腊味飘香”季节,横山鸭扎包即进...
介绍:五莲许孟烧烤,至今已有四百多年的历史,取当地农民喂养的笨猪,用祖传秘方,加以腌制,用苹果...
介绍:全南县有一道美食,香味浓郁、口味独特,它就是省级非物质文化遗产项目——客家熏鸡。全南客家...
介绍:甜丝丝、粘糯糯的油炸糕,是河套地区的一道风味主食,且“糕”与“高”谐音,因此有着“步步高...
介绍:朝牌,一种民间食品,因形状似古代官员上朝时手持的朝圣的牌子而得名·其制作方法是:将发好的...
介绍:江门荤豆花,四川泸州叙永地区发源的美食,是一道以豆花、瘦肉为主的大众美食。江门荤豆花以黄...
介绍:位公辣半蹄是河南省驻马店市平舆县名吃,距今已有100多年的历史,制作技艺已入选第五批河南省...
介绍:三不粘,又称三不沾、桂花蛋,是由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成,由于它不粘盘子、不粘筷子、不...
介绍:来到西双版纳勐海县,烤鸡必然是不可错过的一道美食。选材方面,“勐海烤鸡”一般选用生长在海...
介绍:信丰萝卜饺是一种独特的传统小吃,是赣南客家菜“十大名小吃”之一。信丰萝卜饺以其独特的制作...