介绍:在宁波,老底子过年,许多人家都会做糟鸡,就是香糟鸡。 香糟鸡对于宁波人而言,有种特别的城...
介绍:栖凤渡鱼粉发源于中国湖南省郴州市苏仙区栖凤渡,是当地一道特色美食,属干湘菜系。一说起栖凤...
介绍:五香卷,是一道来自于福建省闽南地区的特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆时,家家户户必备卤面。一...
介绍:油焖笋是江南人的一门的“绝学”,它的精妙之处在于嫩度的把握,既不是越脆越好,也不是越软越...
介绍:在衢州,灌肠这玩意,几乎已经和杜泽绑定了——如果灌肠前面不加杜泽的地名打头,就算你吹破了...
介绍:西安人都津津乐道的美食—搅团,铁锅冒着热气,独灶的柴火燃烧着,噼里啪啦响得欢快。铁锅里玉...
介绍:天水面皮,又叫酿皮,是天水著名风味小吃。是用面粉制作而成的。其做法是先将面粉用温凉水和成...
介绍:常言道,“年晚煎堆,人有我有”,又话“煎堆碌碌,金银满屋”,道出了煎堆这一美食不仅是过年...
介绍:白水羊头,是以羊肉为主要食材做成的一道菜品,源于北京。其选料严格,制作精细,刀工讲究,成...
介绍:丰顺薯粄是丰顺代表性美食,以薯、鸡蛋为主要原料,在亲戚朋友聚会上少不了这道美食。更把普普...
介绍:温州糯米饭是一道美食,由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的,它是温州...
介绍:张集熏鸡在郸城,乾隆年间已有名,色香味形四美俱,补阴壮阳夸“老明”。张集熏鸡是一道色香味...
介绍:垛子肉一般指垛子羊肉,为中国河南省商丘市宁陵县四大名吃之一,属于豫菜系的传统风味美食。垛...
介绍:饺面是以挂面、馄饨为主料的食品。饺面是扬州城里最贴近平民百姓的一种小吃。国内除云南昭通有...
介绍:陇县花糕是陕西省陇县传统风味小吃,以面粉为主料,经蒸制而成,可做成花卉、鸟、蛇等形态。是...
介绍:安顺裹卷又称杨武裹卷,是贵州省安顺市的一道特色小吃,该菜品起源于90年代的安顺市杨武乡,店...
介绍:麻巧,原名巧食,是传统小吃,温州特产,源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻...
介绍:白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。又...