-
排瑶牛皮酥
介绍：排瑶牛皮酥是流传于连南瑶族自治县八排瑶地区的民族特色美食，排瑶牛皮酥制作技艺有选材、风干...
标签： 美食 小吃71 -
雨花石汤圆
介绍：雨花石汤圆是江苏省传统的地方小吃，属于苏菜中的一个甜点，非常有地方特色的一道美食，因加入...
标签： 汤圆 小吃46 -
顶雪贡糕
介绍：顶雪贡糕是安徽省安庆市怀宁县石牌镇特产，因糕点白如山顶之雪而得名。顶雪贡糕选用糯米，辅以...
标签： 零食 糕点 小吃120 -
鸡屎藤馍
介绍：儋州的美食家族中，有一种名字不甚好听，但味道相当可口的小吃，它就是鸡屎藤馍。鸡屎藤馍，是...
标签： 小吃 主食98 -
博望锅盔
介绍：博望锅盔是河南省传统的小吃。在河南的名锅盔中，南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了...
标签： 小吃 锅盔56 -
歙县观音豆腐
介绍：腐婢树是野生木本植物，用它的叶子制作出来的豆腐色如翡翠，鲜嫩爽滑，被人们称为“观音豆腐”...
标签： 小吃53 -
濠城豆饼
介绍：濠城豆饼属固镇的特产小吃，濠城豆饼也被称为“濠城吉祥饼”，主要在安徽省蚌埠市固镇县濠城镇...
标签： 糕点 小吃136 -
灵石骨累
介绍：灵石骨累是山西省晋中市灵石县的一道特色美食，被誉为山西传统工艺的瑰宝，因其独特的口感和丰...
标签： 小吃 美食76 -
春发生葫芦头泡馍
介绍：“春发生”葫芦头泡馍是西安特有的传统风味佳肴，它味醇汤浓、鲜香可口，馍筋肉嫩，肥而不腻，...
标签： 小吃 美食82 -
福州米时
介绍：福州米时（CI）是福建福州著名风味小吃，以“三米时”著称，闽东话中则被称作“西央（yang,轻...
标签： 小吃 主食88 -
天津茶汤
介绍：天津茶汤起源于明朝末年，因用水冲熟，如沏茶一般（并不是用茶叶），故名茶汤，天津茶汤特点为...
标签： 小吃 甜品31 -
佤族酸肉
介绍：佤族酸肉是沧源佤族自治县有名的小吃，选用牛肉和大米为主要原料，再加花椒叶、盐、米饭拌匀，...
标签： 美食 小吃66 -
谷里鱼圆
介绍：在江宁谷里，鱼圆的制作技艺最早可以追溯到1902年，已有数百年历史。在当地，鱼圆又被他们称作...
标签： 熟食 小吃73 -
同安碗仔粿
介绍：同安隶属福建省厦门市，位于福建省东南沿海、厦门市北部。同安碗仔粿，俗名油葱粿，也叫碗仔糕...
标签： 小吃53 -
东埠头年糕
介绍：东埠头年糕是一道慈溪美食特产，东埠头位于慈溪市掌起镇东南，东有灵湖，南有长溪水库。这一带...
标签： 小吃 手工 糕点40 -
会宁石磨炒面
介绍：在北方多种面食中，甘肃会宁的石磨炒面，比较独特，其制作技艺于2017年被确定为第四批甘肃省非...
标签： 小吃94 -
溱潼虾球
介绍：溱潼虾球源于虾饼，两者异曲同工。取新鲜河虾去壳，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以...
标签： 小吃 虾球95 -
南宁烧鸭
介绍：南宁烧鸭是广西岭南地区的一道传统美食，其历史可以追溯到清朝康熙年间。南宁人自古喜欢吃鸭，...
标签： 美食 小吃117