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酒盅印介绍：酒盅印是台州路桥旧时农村的一道特色点心，顾名思义，形似酒盅而得名。它采用糯米、早米多种结...
标签： 点心 小吃 糕点94 -
襄垣灌肠
介绍：襄垣灌肠是一道夏令小吃，主要在山西长治襄垣、武乡、沁县一带流行。它是用荞麦面制成的，因色...
标签： 美食 小吃86 -
大田烤兔
介绍：大田烤兔是大田县的一道美食，大田县隶属于福建省三明市。大田烤兔以其色泽鲜丽，颇有嚼劲而为...
标签： 小吃 美食101 -
樟树冻粉
介绍：樟树冻粉是江西省樟树市特产小吃，冻粉的粉条是用地瓜粉加水熬制而成，在街头巷尾都有售卖。冻...
标签： 小吃87 -
歙县观音豆腐
介绍：腐婢树是野生木本植物，用它的叶子制作出来的豆腐色如翡翠，鲜嫩爽滑，被人们称为“观音豆腐”...
标签： 小吃70 -
博望锅盔
介绍：博望锅盔是河南省传统的小吃。在河南的名锅盔中，南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了...
标签： 小吃 锅盔73 -
会宁石磨炒面
介绍：在北方多种面食中，甘肃会宁的石磨炒面，比较独特，其制作技艺于2017年被确定为第四批甘肃省非...
标签： 小吃118 -
溱潼虾球
介绍：溱潼虾球源于虾饼，两者异曲同工。取新鲜河虾去壳，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以...
标签： 小吃 虾球122 -
谷里鱼圆
介绍：在江宁谷里，鱼圆的制作技艺最早可以追溯到1902年，已有数百年历史。在当地，鱼圆又被他们称作...
标签： 熟食 小吃95 -
吴垟山饭糍
介绍：吴垟山饭糍是平阳非遗美食，据载，从明朝洪武年间流传至今已有600多年历史。吴垟山饭糍选用鳌...
标签： 小吃49 -
王鸭子
介绍：王鸭子是重庆市著名的汉族传统小吃，肉质细嫩，皮酥骨香，既是宴席佳肴，又是便餐小酌的美味食...
标签： 熟食 小吃 卤味100 -
张飞扒肉
介绍：张飞扒肉是黑龙江哈尔滨当地的特色小吃中的一道招牌菜，这道菜以其肥而不腻的口感、独特的炖制...
标签： 小吃287 -
灵石骨累
介绍：灵石骨累是山西省晋中市灵石县的一道特色美食，被誉为山西传统工艺的瑰宝，因其独特的口感和丰...
标签： 小吃 美食86 -
春发生葫芦头泡馍
介绍：“春发生”葫芦头泡馍是西安特有的传统风味佳肴，它味醇汤浓、鲜香可口，馍筋肉嫩，肥而不腻，...
标签： 小吃 美食89 -
福州米时
介绍：福州米时（CI）是福建福州著名风味小吃，以“三米时”著称，闽东话中则被称作“西央（yang,轻...
标签： 小吃 主食96 -
镇平粽子
介绍：镇平粽子起源于河南省镇平县，已有数百年的历史，镇平粽子是当地一大特产之一。镇平粽子的包法...
标签： 小吃 美食95 -
潮州甘草水果
介绍：甘草水果是潮州地区一种非常流行的小吃，主料为青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐，可帮助消化，止...
标签： 水果 小吃73 -
天津茶汤
介绍：天津茶汤起源于明朝末年，因用水冲熟，如沏茶一般（并不是用茶叶），故名茶汤，天津茶汤特点为...
标签： 小吃 甜品32