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遵义糟辣椒介绍：遵义人对辣椒的感情丝毫不逊于重庆人对火锅的感情，遵义每家面馆几乎都有自己的绝招。遵义人炒...
标签： 咸菜 调料282 -
龙游辣椒酱
介绍：辣椒酱其实它是龙游人饭桌上最不可少的一种调料，非常的辣。龙游人吃辣不比四川人差，四川人是...
标签： 咸菜 调料 辣椒酱242 -
八宝辣酱
介绍：八宝辣酱是上海地区汉族名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。炒辣酱是个普...
标签： 咸菜 调料 辣椒酱251 -
施甸骨头鲊500克
介绍：骨头鲊是施甸特色腌辣，与雕梅、水豆豉并称“施甸三味”。将新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁，...
标签： 咸菜 调料154 -
汝南大头菜
介绍：五香大头菜，是汝南传统名特酱菜之一，腌制成的五香大头菜，黑里透红，咸甜可口，清脆无丝。食...
标签： 咸菜 酱菜184 -
建南咸菜
介绍：建南交通不便，素有“夹皮沟”之称，很早以前，吃不完的青菜、瓜儿菜在土里大片大片地烂掉，后...
标签： 咸菜218 -
周村芋荷
介绍：芋荷，顾名思义就是芋头梗子，很多地方，以为只有地下的芋头能吃，其实地上的芋梗也是一道美味...
标签： 咸菜 土特产 腌菜175 -
东台麻虾酱
介绍：麻虾是一种独生于东台沿海野生的淡水小虾，因其味道鲜美而闻名，被誉为天下第一鲜，富含蛋白质...
标签： 咸菜 调料 麻虾酱196 -
高公油辣椒
介绍：油辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草...
标签： 咸菜 腌菜 酱菜247 -
克旗咸菜疙瘩
介绍：克旗咸菜疙瘩原料采用克旗特有的沙地芥菜，经过手工挑选，传统腌制，高温蒸煮，自然风干等过程...
标签： 咸菜235 -
赵婆腐乳
介绍：传说其成名于清道光年间，由一赵姓太婆偶然制得，并传承百年。其精选于安陆赵棚镇的特产霉豆腐...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳183 -
韩城花椒芽菜
介绍：“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、...
标签： 咸菜 调料220 -
黔西素辣椒
介绍：素辣椒是贵州省黔西县颇具传统特色的风味食品，主要功能作蘸水，它充分诠释了一种朴素而健康的...
标签： 咸菜 调料243 -
秀山豆腐乳
介绍：秀山豆腐乳以优质大豆及其他辅助材料为原料，制作工艺独特，不添加任何防腐剂和染色剂，是一种...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳752 -
攸县霉豆腐
介绍：霉豆腐：即腐乳、豆腐乳。全县群众是各家各户都会制作，取新鲜豆腐切块放置阴凉处让其自然发酵...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳171 -
旧州鸡辣子
介绍：“旧州鸡辣子”是黔中的名牌食品。鸡辣子原是明太祖调北征南时随军携带的食品，至今已有六百余...
标签： 美食 咸菜 小吃276 -
浦北黄瓜皮
介绍：钦州市浦北县位于广西南部，境内陆地多为丘陵及盆地，气候温暖，四季如春，雨量充沛，春夏季雾...
标签： 咸菜 小吃217 -
恩施水豆豉
介绍：水豆豉是是山乡人家的“当家腌辣”，以大豆（黄豆或黑豆）蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料...
标签： 咸菜 调料381