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信阳板鸭介绍：信阳板鸭是一道色香味俱全的汉族名菜，属于豫菜系。将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量...
标签： 板鸭 腊味405 -
永平腊鹅
介绍：云南鹅有白鹅和灰鹅两种。白鹅头较大，喙橘黄色，喙基部有一肉瘤，颈细长，稍弯曲，胫较长，形...
标签： 腊味174 -
酉阳火炕腊肉
介绍：所谓的火炕腊肉，就是放在火炕上熏烤而成的腊肉。这种腊肉味道鲜美，易于保存。火炕腊肉是土家...
标签： 腊肉 小吃 腊味 土特产289 -
莱芜香肠
介绍：莱芜香肠已有上百年的历史，起初只有一个品牌叫“顺香斋”，乃道光年间，历城县人苏之亭从济南...
标签： 香肠 肉制品 腊味213 -
通道侗家腌肉
介绍：通道侗家腌肉，俗称接肉，腌肉有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。用盆渍盐，略...
标签： 腊味 小吃189 -
松阳茶叶熏腿
介绍：“茶叶熏腿”创始人陈金富将茶叶和火腿巧妙结合，回乡利用茶农修剪下来的茶树老枝条熏火腿，熏...
标签： 小吃 熏腿 腊味195 -
融水牛腊巴
介绍：柳城的牛腊巴颜色红光油亮，其味香辣，越嚼越香。名声在外。其实在离柳城不远的融水县，也有牛...
标签： 小吃 肉脯 腊味243 -
沙县板鸭
介绍：福建沙县板鸭源于中国最着名的板鸭之一建瓯板鸭，系沙县专门去建瓯学艺而得，却另有发展，目前...
标签： 板鸭 腊味240 -
固始腊肉
介绍：腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常...
标签： 腊味 腊肉174 -
峨边老腊肉
介绍：峨边美食老腊肉具有500多年历史的民间加工秘方，别具特色，精选峨边高山放养的土种猪五花肉，...
标签： 腊肉 腊味202 -
鹤庆火腿
介绍：鹤庆火腿,又称鹤庆圆腿或盘腿.因其腿脚弯曲,形如圆盘,外形圆整,便以“圆”和“盘”为其独具的...
标签： 火腿 腊味348 -
马边老腊肉
介绍：马边高山老腊肉选用的烟熏燃料是松木，柏树枝，同时在熏制过程中，添加桂皮，柏香，柑橘皮等材...
标签： 腊肉 腊味187 -
威宁火腿
介绍：威宁火腿，外表油黑油黑的，敷上一层黑绿的盐霜，用竹签剌入，芳香却会从细孔中溢出。所用竹签...
标签： 火腿 腊味140 -
张家牛肉烧腊
介绍：正安张家牛肉干又名牛肉脯，紫红透亮，鲜美可口，卤香独特，余味悠长，颇负盛名。原是回民每年...
标签： 熟食 速食 腊味210 -
深井烧鹅
介绍：深井烧鹅是广东省的一道传统广府名菜，属于粤菜系，以其皮脆肉嫩、丰腴不腻而著称。深井烧鹅源...
标签： 美食 腊味 烧鹅362 -
磨黑香肠
介绍：磨黑以“滇南盐都”、“丽人故里”、“茶马古镇”作为古镇名片，成为滇南“绿海明珠”中璀璨而...
标签： 香肠 腊味 肉制品199 -
沐川老腊肉
介绍：沐川地处川西，山多且高，气候寒冷，生猪生长缓慢，而且主要饲料是用玉米、红薯，因而沐川出产...
标签： 腊肉 腊味396 -
秭归五花腊肉
介绍：秭归五花腊肉精选用秭归当地农家土猪肉为肉材，土猪采用纯生态放养，粮食和绿草为猪饲料。经过...
标签： 腊肉 腊味340