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合浦腊肠介绍：合浦腊肠是将猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。手工腊肠，传统工...
标签： 腊肠 腊味 肉制品193 -
遵义自制土香肠
介绍：腊肠是贵州等南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干...
标签： 香肠 腊味 肉制品332 -
酥醪腊肉
介绍：每年入冬，博罗县长宁镇酥醪村的200多户人家家户户都加工腊味。由于农户选料都用自养的生猪，...
标签： 腊肉 腊味287 -
口镇香肠
介绍：莱芜口镇香肠用三分肥七分瘦的肉切好加香料灌入肠衣中即有香味的肠子，又称肴上肴以口镇南厂为...
标签： 香肠 肉制品 腊味190 -
高县沙河板鸭
介绍：板鸭，中国南方地区名菜。板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧...
标签： 熟食 板鸭 腊味201 -
樟茶鸭子
介绍：樟茶鸭子是四川地区川菜宴席的一款汉族传统名菜。此菜是选用成都南路鸭，以白糖、酒、葱、姜、...
标签： 熟食 速食 腊味308 -
伊犁熏马肠
介绍：初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售...
标签： 熟食 小吃 腊味256 -
六百居香肠
介绍：香肠是我国地方名吃，因祖居山东济南，距离濮阳六百华里，清康熙年间我曾祖父王思善带其子王殿...
标签： 香肠 腊味237 -
宝兴腊肉
介绍：采用散养方式喂养的生态猪肉作为原料，通过独特的烟熏工序制成的老腊肉，肉质好，色泽鲜亮，口...
标签： 腊肉 腊味374 -
浏阳腊鱼
介绍：腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加...
标签： 水产 腊味330 -
长阳腊肉
介绍：长阳腊肉，源于古老的生态天然美食圣地——长阳土家族，腊月里家家户户都会腌制腊鱼、腊肉、腊...
标签： 腊肉 腊味218 -
九门香肠
介绍：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制...
标签： 香肠 肉制品 腊味230 -
济南香肠
介绍：济南香肠是山东省济南市的汉族传统名吃，是在莱芜香肠的基础上不断发展创新，历时一百余年演变...
标签： 香肠 腊味 肉制品332 -
鞍山肉枣
介绍：鞍山的肉枣始于原鞍山肉食制品公司。经多年研制，多种名贵辅料，经生肉腌制，灌肠，做枣，风干...
标签： 火腿肠 腊味 小吃329 -
安化腊肉
介绍：正宗的安化腊肉，色泽金黄，不同于一般市面上的腊肉。安化有习俗，过年杀猪，所得肉全部腌制挂...
标签： 腊肉 腊味234 -
黔五福腊肉
介绍：黔五福腊肉是贵州著名土特产之一。黔五福腊肉是将猪带皮后腿肉，按照合理的肥瘦搭配比例，根据...
标签： 土特产 腊肉 腊味233 -
戴胡子酱板鸭
介绍：戴胡子”酱板鸭系列，选用洞庭湖区自然放养的江南一号优质麻鸭，酱汁食品制作大师系清代皇宫名...
标签： 熟食 酱板鸭 腊味215 -
遂川板鸭
介绍：遂川板鸭历史悠久，深受港、澳、南洋消费者青睐，有"腊味之王"之美称。近年来，通过引...
标签： 板鸭 腊味672