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介绍:哈尼人历来擅长腌制腊肉,尤其以腌制腊猪脚而闻名。哈尼腊猪脚味道醇香、风味独特,是哈尼人具...
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介绍:盐焗鸡,一道久负盛名的传统佳肴。饶平盐焗鸡以其独特的制作技艺和配方,使焗鸡具有皮脆、肉香...
介绍:在遂昌,一碗普通的遂昌粉干是地方符号,代表着遂昌市井美食文化。柴米油盐酱醋,组成了生活里...
介绍:开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出...
介绍:甄选面筋和花生仁为原材料,鲜嫩可口,色泽鲜亮,口感绵柔,均匀入味。料汁的味道浸入每一种食...
介绍:山东省高密市姜庄的扑灰年画亦称“民间写意画”,作画时先用柳枝烧制的炭条打好草稿,然后用毛...
介绍:麦得林拼盘又叫巴伊萨拼盘(Bandeja Paisa),因为麦德林人的外号是巴伊萨。 这是麦德林及咖啡...
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介绍:魔芋,天南星科魔芋属多年生草本植物,茎呈扁球形,暗红褐色;肉质根,带有卷须;叶柄黄绿色,...
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介绍:北安大豆,黑龙江省黑河市特产之一。北安大豆粒大粒圆,高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆...
介绍:大丰瓷刻是江苏省盐城市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。大丰瓷刻艺术,是以各种瓷器件为...
介绍:炸牛皮是西双版纳的傣族特色佐酒佳肴,其口感泡脆,蘸番茄酱吃,辛香回甜,独具风味。这种油炸...
介绍:营山咂酒,风味独特,历史悠久,工世艺考究,营养丰富。逢年过节,亲友聚会,婚丧嫁娶诸事都少...