介绍:德化黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种之一,因其毛、皮、肉、内脏均为黑色,且肉质细嫩、清香甘...
介绍:德化是中国三大古瓷都之一,与江西景德镇和广东潮州(一说为湖南醴陵)齐名。德化窑是中国古代...
介绍:淮山性温,纯白,味平,是厨师食材的最爱之一。此外,淮山有极佳的药用价值,补脾养胃,也是食...
介绍:德化十八格黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,古名忘忧,属...
介绍:德化十八学士茶花,福建省泉州市德化县特产。德化十八学士茶花树型优美,花朵结构奇特,由70-...
介绍:德化黑兔,福建省泉州市德化县特产,“德化黑兔”又称德化黑毛福建兔,属小型皮肉兼用兔,至今...
介绍:德化黑羊体型较小,毛色全黑,是福建省优良的品种,列入福建省地方畜禽品种资源志,具有抗逆性...
介绍:大铭生姜品种(黄皮姜)特性,姜块肥大、丰满、有光泽、肉色鲜艳、无明显缺陷,未受冻、无病虫...
介绍:德化陶瓷又称德化瓷,是福建德化的汉族传统瓷雕塑烧制技艺之一。德化县地处福建省中部,与江西...
介绍:德化野生红菇,菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红...
介绍:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多...
介绍:德化梨是由台湾、日本引进的翠冠、新世纪、西子绿等梨品种,采用生态管理、花穗嫁接、配方施肥...
介绍:山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,...
介绍:戴云山羊属中小型肉用山羊,产于德化戴云山脉,德化县是福建省泉州市辖级县。戴云山羊以其良好...
介绍:黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重...
介绍:衙口花生是晋江市龙湖镇衙口村特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果...
介绍:泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。龙眼乃水果中之珍...
介绍:崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在闽南举行的比赛中多次获奖,...