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固阳马铃薯

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固阳马铃薯

标签: 蔬菜
简介:固阳县地处内蒙古高原的大青山西段,“四分丘陵五分山,仅有一分滩和川”是其主要地形特征,延绵起伏的大青山由东向西,在县南部地区树起一道天然屏障。是典型的“高原盆地”地形,聚热功能好,有利于马铃薯干物质的形成...
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固阳县地处内蒙古高原的大青山西段,“四分丘陵五分山,仅有一分滩和川”是其主要地形特征,延绵起伏的大青山由东向西,在县南部地区树起一道天然屏障。是典型的“高原盆地”地形,聚热功能好,有利于马铃薯干物质的形成。

境内的春坤山、大敖包山巍然耸立。将全县切割成南北两半,形成了南部前山山区和北部后山丘陵区,山间构成了固阳、白灵淖两块盆地。山地和丘陵约占总面积的90%。县东南部的春坤山高2321米,为最高峰。最低处海拔高度为1240米。山脉多为东西走向,地形较复杂,大致是东高西低,南陡北缓。全县总土地面积787.8万亩,共有13个土类,22个土属,82个土种,灰褐土、栗钙土为主体土壤(栗钙土40.2%,灰褐土占50.7%),其余为草甸土。

固阳马铃薯种植区位于固阳县境内,种植区地处大青山北麓、蒙古高原中部地带。种植区地势南高北低,向北倾斜,南部为低山丘陵,北部为低缓丘陵,中部为高原平原,地势平坦开阔。平均海拔1376米,是典型的“高原盆地”地形,聚热功能好,有利于马铃薯干物质的形成。

马铃薯含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。

固阳马铃薯,块大、整齐、干物质含量高、表皮光滑、无污染、退化轻、病虫害少。薯块≥150克,蛋白质≥2.0%,淀粉含量≥14%,还原糖≤0.8%,干物质含量≥20%,适用于鲜食。

土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带。安第斯山脉3800米之上的 的的喀喀湖区可能是最早栽培土豆的地方。在距今大约7000年前,一支印第安部落由东部迁徙到高寒的安第斯山脉,在的的喀喀湖区附近安营扎寨,以狩猎和采集为生,是他们最早发现并食用了野生的土豆。

2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“固阳马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

2021年12月,被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。

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