介绍:油淋干巴选用云南高原地区民间自然牧草饲养的优质本地黄牛为原料,采用回族民间传统工艺制作,...
介绍:千层糕又名七层糕,每年农历七月初七每户家里都开始做,材料是水磨粳米粉、红糖、桂花,妈妈们...
介绍:柳城的牛腊巴颜色红光油亮,其味香辣,越嚼越香。名声在外。其实在离柳城不远的融水县,也有牛...
介绍:牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。 自从市场上有了新疆羊肉串,牛板...
介绍:长沙糖饺子即白糖饺子,是长沙地区的专属叫法,饺子由糯米粉做成,并没有白糖馅料,准确的说应...
介绍:美人芋丝是由食用美蕉块根磨成粉、经沉淀过滤而得的淀粉精制成,是一种绿色健康食品,具有清热...
介绍:蛋花酥是厦门特产。由白砂糖 精面粉 花生 饴糖 鲜鸡蛋为主要原料。外面裹层蛋和面粉混合成的皮...
介绍:锅盔是临夏最常见的传统面点食品,它以发酵面粉为主料,按辅料葱油、糖等不同,可分为葱油型、...
介绍:所谓的火炕腊肉,就是放在火炕上熏烤而成的腊肉。这种腊肉味道鲜美,易于保存。火炕腊肉是土家...
介绍:泡儿油糕是甘肃敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种汉族风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻...
介绍:山药酥是一种汉族药膳。香、酥、脆,让人回味无穷,不仅味美而且营养丰富。山药中含有大量的蛋...
介绍:农历正月十七,每年的这一天,永泰县的盘谷乡都会举行盛大的传统庙会。其中的特色之一就是,制...
介绍:南胜咸水鸭有数百年的制作历史,因产地在南胜镇而得名,是平和县著名的土特产。南胜咸水鸭有一...
介绍:墨鱼饼又名乌贼饼,是一道美味可口的汉族名点,属于浙菜系。墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的...
介绍:鱼丸为现代人桌上便菜,平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼...
介绍:大荔月牙烧饼是陕西大荔县传统的汉族名点。该小吃好看也好吃。表皮黄亮,有些脆。内瓢松软,有...
介绍:自贡鲜锅兔是四川省汉族传统名菜,属于川菜系。自贡鲜锅兔,享有“鲜锅兔,美容肉,只长漂亮不...
介绍:安阳烩菜是河南安阳汉族传统名肴,属于豫菜系。种类有六七种之多。既有用料考究、制作精细的“...