介绍:张掖油果子是张掖每家每户过春节的必备传统小吃,家家都会做,家家都会吃。油果是张掖人对炸制...
介绍:手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千...
介绍:中国的美食千锤百态,其中,把馅儿包在里面的食物对于中国人而言可算独具匠心又源远流长。在中...
介绍:石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍,是陕西关中地区一种古老的传统风味小吃,历史非常悠久。...
介绍:杯子糕,又称肚脐糕,湖南新化特色小吃,因糕在杯中而得名。娄底新化特产杯子糕,又称肚脐糕,...
介绍:味芝元香辣鱼排鱼尾,选用新鲜排鱼尾、香辛料、食用油、干辣椒等原料制作,入口肉质酥软,有嚼劲,...
介绍:石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每...
介绍:“毛腌太监鸡”简称“毛腌鸡”,是指鸡宰杀后带毛腌制之意,由于此鸡为雄性,而且被阉割,所以...
介绍:常州大麻糕,江苏省地方特色糕点。是由长乐茶社王长生师傅创制,距今已有150余年历史。其皮薄...
介绍:日喀则地处西藏自治区西南部,是西藏主要的粮食产区,素有“西藏粮仓”的美誉。除了众所周知的...
介绍:沂源县做大饼的很多,最出名的当属东里何家大饼。早在一百五十多年前,何家的先辈就做大饼,世...
介绍:说到火锅,那么老北京的火锅绝对是老大哥,百年老店“东来顺”算得上一号。东来顺作为北京清真...
介绍:在凤凰及附近湖南湘西少数民族地区,人们吃凉粉的习俗祖辈相传,可以追溯到几百年前。凉粉是一...
介绍:内蒙古灌肠属于内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗的特色美食,内蒙古灌肠一共分为三种,灌小肠、灌肥肠、...
介绍:永定泡鸭爪源于福建永定,是一道历史悠久的传统美食。传统的永定泡鸭爪以其肉质细嫩、鲜香可口...
介绍:醪糟,一些地方叫甜酒,以醪糟作为原料的醪糟汤圆,是一种常见的小吃。然而涪陵的油醪糟和一般...
介绍:猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜,气味芳香,油而不腻,韧性很好,口感极佳。所谓猪...
介绍:栖凤渡鱼粉发源于中国湖南省郴州市苏仙区栖凤渡,是当地一道特色美食,属干湘菜系。一说起栖凤...