介绍:火焙鱼是将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成...
介绍:浙味手造桔红糕薄荷味,选用白砂糖制成,吃起来会有砂砂的口感;用江南的糯米制成,造型玲珑,剔...
介绍:羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃,该品在川西坝子可谓家喻户晓,从羊马...
介绍:麻食泡是陕西华阴地区特有的风味小吃,可与西安的羊肉泡发媲美。麻食做工精细,色味俱全,碗面...
介绍:双头尖是汕头当地的一种特色小吃,本地人也有叫它为‘粉仔’或‘老鼠仔’。双头尖的主要原料是...
介绍:顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮,...
介绍:屯昌黑猪腊肠选用海南正宗农家黑猪为原料, 经科学配方和独特的先进工艺精制而成。“屯昌黑猪...
介绍:素食菜,是浏阳传统的乡村点心,主要以野果,蔬菜,野菜为原料,通过浸,蒸,煮,卤,晒各种工艺.添加...
介绍:蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味...
介绍:遵义米豆腐是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用...
介绍:肉糕(有些地方称“年糕”)是长江流域大部及华北部分地区广大人民喜爱的一种美食,其味鲜、香...
介绍:常山特产胡柚果脯是浙江常山特产,常山胡柚果脯采用100%优质鲜果,经现代工艺和科学配方精制而...
介绍:荞麦面鱼子其实就是用荞麦面做的漏鱼,因为形象像鱼而得名,其实它的形状更象蝌蚪,是用荞麦面...
介绍:抄手其他地方都有,在北方称为“馄饨”,在广东称为“云吞”, 在湖北称为“包面”,在江西称...
介绍:粽球是我国五月节期间为纪念古代先贤屈原而烹制的民间小食。在潮州同样也有粽球这一民间小食,...
介绍:临海的大饼包的是霉干菜肉馅,把包好馅的面团擀成饼,两面抹上清水,贴到大饼炉子里壁烤数分钟...
介绍:潮州薄饼是广东潮州地区饼类小吃之一。潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原...
介绍:花生麻枣是闽南地区颇受群众欢迎的糖年糕之一。相传花生麻枣的生产已有好几百年的历史。 麻枣...