介绍:湖南省娄底市S312线涟源与冷水江交界处的花桥村,近十年来以牛全席闻名于三湘大地,其独特的口...
介绍:水土资源丰富的“鱼米之乡”洪湖,榨胡椒是一道特色食物,几乎是家家户户必备的一道菜。当地人...
介绍:“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。白魁老号开业于清·乾隆四十五年,原名东长顺。因店主...
介绍:“鼠曲粿”是一种季节性的小吃,因为鼠曲草只是在初春到清明这段时间最嫩,最适合食用。因此这...
介绍:宿迁凉皮为当地特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。宿迁的米面皮凉皮...
介绍:马头狗肉不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值,它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉...
介绍:蜂岩黄饺跟蜂岩麻饼、荞皮、米花、米皮、米线、提饺等形成一个特色食品系列。广泛流行于民间的...
介绍:兴义鸡肉汤圆是兴义古老的汉族小吃。始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵...
介绍:凉糕,是泸州大街小巷中随处可见的消暑降温之品,清凉爽口,老少皆宜。一碗冰冰凉凉的凉糕,是...
介绍:醋水豆腐是湖南岳阳传统的汉族名菜,属于湘菜系。醋水豆腐是豆制品中的绿色健康食品,以食醋为...
介绍:是贵州荔波布衣族地区的特产。荔波风猪是具有黔南风味的著名高级传统食品,历史上曾作过封建王...
介绍:酥鸡又叫"膘鸡"。主要食材猪肥膘,山药,猪后腿肉,先用绞碎的肥膘肉糊与去皮的熟山药糊为主料...
介绍:黑龙江铁力市的干豆腐,张薄、筋道、香,远近闻名,出门在外的家乡人回来临走时都要带上几十斤...
介绍:油葱粿使用的米浆为系将在来米、蓬来米磨成粉,加上适量的太白粉与水调制而成。制作时先将容器...
介绍:右玉熏鸡是山西传统的汉族名吃。色泽红艳,肉质细嫩,味道十分鲜美,易于保存,一般在夏季也可...
介绍:吊瓜,又名栝楼,为葫芦科多年生草质藤本植物,生长在海拔100—1800米气候温润的山谷密林和坡...
介绍:东坡醉鱼是江西鄱阳湖地区传统的汉族名吃,属于赣菜。香味四溢,食后齿舌留香,下酒下饭下稀饭...
介绍:在中国西南川滇黔桂地区,饵块有多种别称。如:饵块粑、粑粑等。且上述各地对饵块的各种称呼交...