常山胡柚果脯

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常山胡柚果脯

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发布:kiyomi
标签: 果脯 零食 小吃
属地:常山衢州浙江

常山特产胡柚果脯是浙江常山特产常山胡柚果脯采用100%优质鲜果,经现代工艺和科学配方精制而成,是品尝宴客、居家旅行、馈赠亲朋好友之佳品。

胡柚及其皮脯性凉,甘中微苦,富含柠檬烯、柚皮甙元、橙皮素、维生素C、钙、钾、铁等十六种珍贵成分,具有神奇的镇咳化痰、清火排毒、消食开胃等功效。经常食用能起到清热明目,生津止咳,平喘化痰,润喉醒酒,降血脂,养颜益寿的作用。属纯天然的保健食品。

口味纯正、清凉祛火、口气清新、回味无穷.

常山胡柚生长于高山林密的浙江钱江源头,已有百余年历史,为世界独有的珍奇水果,号称为“中华第一杂柑”,是浙江省常山县独有。

料:胡柚皮4个( 600克)、晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。

作:

1、胡柚皮洗净后。

2、去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层。

3、削去最外面粗糙组织的一层。

4、切成条状。

5、用清水加少许盐泡三天,每天换一次水。

6、泡好后,加水煮十分钟。

7、将煮过的柚皮,用手略挤一下水份,摊开。

8、晾在外面一天,稍微吹干水份。

2005年,第二届华东旅游交易会上,常山县胡柚系列果脯在参展中,由于口味独特,引起关注,常山胡柚果脯俏销市场。

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