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莽山蕨根糍粑介绍：蕨是野生植物，蕨芽如大蒜蕊，筷子大小，蕨根含有丰富的淀粉，它埋在地下两三尺左右，有点像黑...
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白糍粑
介绍：白糍粑，糍粑之一。一提起糍粑，许多人就会觉得年味浓浓。虽然超市里有现成的可买，但比起自家...
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汝城黄糍粑
介绍：黄糍粑是用金黄籽（一种中药材）烧制成灰熬成水，再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透...
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福安糯米糍粑
介绍：糯米糍粑本是本地畲族同胞在节日时制作的一种糕点因而福安话也叫“畲包”。做时先将糯米淘净，...
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夹石娘糍粑
介绍：夹石娘糍粑是天等县一道独特风味的食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，...
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辰溪粉糍粑
介绍：粉糍粑，既是湘西人八月十五送礼必备的礼物，也是湘西一味独特的吃食，其味道，是其它食物无可...
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桂东黄糍粑
介绍：桂东黄糍粑是郴州汉族传统名点之一。每逢春节过年，桂东人家家户户都要做黄糍。其生产制作工艺...
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全州糍粑
介绍：打年粑（也称糍粑），是历代全州人过年前必须操行的千年习俗，千百年来，全州人不管贫穷或富有...
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水牛花糍粑
介绍：阳春三月，春暖花开，万物复苏。在乡间的田埂上，田野里，处处长满了星星点点的水牛花。水牛花...
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桂林水糍粑
介绍：是将上好糯米蒸熟后杵打成团后入笼蒸熟而成，里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料，出笼时...
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信阳糍粑
介绍：糍粑是一种信阳市的汉族传统名吃。柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等...
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印江糍粑
介绍：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成的美味...
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溆浦糍粑
介绍：糍粑（拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste）用糯米蒸熟捣烂后所...
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麻城糍粑
介绍：打糍粑，对麻城人来说，在过去是一件很隆重的事情，只有过大年、立夏、中秋几个大的节日才能吃...
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公安糍粑
介绍：糍粑（拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste）用糯米蒸熟捣烂后所...
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来凤糍粑
介绍：糍粑是土家人过年时必备的食品，纯手工制作，以糯米为原料，圆型，大小不定，最大的直径有30-4...
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九溪糍粑
介绍：糍粑是用糯米加工而成的一种食品，尤其是江川县九溪乡农民加工的糍粑，是餐桌上不可多得的佳肴...
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阳朔糍粑
介绍：阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯...
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