介绍:阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚...
介绍:奥灶面,“中国十大面条”之一,是江苏苏州汉族名点之一,属于苏菜系。苏州各地皆有奥面馆。到...
介绍:周市爊鸭,源远流长,简称爊鸭,是昆山著名特产之一。自古周市境内河湖纵横密布,芦苇荒滩众多...
介绍:三味圆,俗称汤面筋,用水面筋作皮,馅芯以鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱、姜、黄酒等调料剁细精...
介绍:昆石产于昆山市玉峰山,即马鞍山中。马鞍山所产之石与众不同,举世独夺,所以称为巧石,又名玲...
介绍:正仪青团子是江苏省昆山正仪镇的汉族名吃,节日食俗。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物...
介绍:袜底酥是江苏昆山千年水乡古镇锦溪镇的汉族传统名点。袜底酥之所以受人欢迎,在于精选配料,做...
介绍:在千灯,端午吃粽子的习俗已沿袭了两千多年。相传千灯肉粽是从“五芳斋粽子”改进而来。如今,...
介绍:张浦黄桃是江苏省张浦镇的特产之一,张浦镇拥有着典型江南水乡特色及纯生态的环境,非常适合黄...
介绍:卤汁豆腐干是江苏苏州著名的汉族小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤...
介绍:洞庭碧螺春茶叶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶...
介绍:太湖莼菜,江苏省苏州市特产,2002年12月,原国家质监总局正式批准“太湖莼菜”为原产地域保护...
介绍:带子盐水虾,苏州名菜。受食材(带子虾)限制,此菜只能在端午节前后制作出来。此菜色泽红艳,...
介绍:香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多年的栽培历史,香青菜具有口感柔软,清香醇...
介绍:汉族传统乐器,以苏笛、苏笙、苏箫、苏锣这“四苏”著称于世。其中曲笛是苏笛的代表,因伴奏昆...
介绍:哑巴生煎是江苏苏州汉族特色小吃,苏州人没有包子这一说,如果是肉馅的就是肉馒头,如果是菜馅...
介绍:海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为苏州汉族糕类小吃之...
介绍:桃花坞年画因曾集中在苏州城内桃花坞一带生产而得名。它和河南朱仙镇、天津杨柳青、山东潍坊杨...