兴安盟牛肉

兴安盟牛肉，内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼前旗特产，全国农产品地理标志。青山绿水育好牛。兴安盟地处北纬46度“黄金草原带”和“黄金玉米带”，不但拥有丰富的绿色饲草资源，而且气候优良、环境优美，是公认的“肉牛最佳养殖育肥带”。兴安盟肉牛住天然氧吧、饮天然泉水、吃天然牧草，兴安盟牛肉汁多嫩滑、口感爽嫩可口、味道格外香美，深受市场青睐与食客追捧，被广泛赞誉“兴安盟牛肉格外香”。铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

中国牛肉看内蒙古，内蒙古牛肉看兴安盟。“兴安盟牛肉”借内蒙古产地价值，树差异快上位。“天苍苍，野茫茫，兴安盟牛肉格外香”，嫁接草原文化原力《敕勒歌》实现地域价值与消费价值的融合，并与兴安盟牛肉品牌牢牢绑定。兴安盟生态环境良好，是北纬46度寒地水稻黄金种植带、世界公认最佳养牛带和玉米优质产区，是我国重要的绿色农畜产品生产基地。兴安盟牛肉因肉汁多、口感嫩滑受到市场青睐。兴安盟牛肉战略之根就是以安格斯为主导的高品质内蒙古牛肉。用世界公认安格斯品种和内蒙古基因为兴安盟牛肉赋能。

兴安盟科尔沁右翼前旗所辖索伦镇、阿力得尔苏木、乌兰毛都苏木、桃合木苏木、满族屯满族乡苏木、阿力得尔牧场、索伦牧场；科尔沁右翼中旗所辖巴仁哲里木镇、吐列毛都镇、哈日诺尔苏木、吐列毛杜农场共计8个乡镇（苏木）3个国营农牧场。地理坐标为东经119°28′～121°24′，北纬45°20′～46°47′。

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

兴安盟牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

2019年也被评为国家地理标志登记保护产品。