桃李月饼是东北著名的月饼品牌，桃李月饼一直坚持倡导简约的消费理念，致力于使月饼变成人人都...

纯牛奶是指配料表中有且只有生牛乳，不含其他添加剂的牛奶，其营养价值相较于调制奶、乳饮料等...

奶醇是一种固体奶油。奶醇是指通过打蛋器的高速搅拌，让空气小泡进入淡奶油内部，使脂肪结构发...

新疆人会做点心，新疆的鲜果干果又非常丰富，做起中国的传统美食月饼来，当然是得心应手了。现...

蜂蜜糕是河南开封地区传统特色糕类美食。蜂蜜糕采用的是纯天然蜂蜜和麦芽糖制作的，所以正宗的...

在新疆库车巴扎随处可见一堆堆土黄色、像窝窝头的东西，这就是土肥皂，因它去污强、无化学添加...

鹰嘴豆俗称桃豆，维吾尔语“诺胡提”。是世界第三大豆类，因其外形独特，类似鹰嘴而被称为鹰嘴...

大列巴实际就是一种烘烤程度较高的欧式面包，源自俄罗斯，口感较粗糙且面包内外口感分明。大列...

雪莲辣椒丝，利用天山名贵植物雪莲极阴极寒、祛湿补损的药理，与新疆特产四平头辣椒温润回辣、...

新疆炒米粉是中国新疆维吾尔自治区的一道小吃，属新疆菜。新疆炒米粉种类有很多，有鸡肉炒米粉...

酸奶子是我国新疆等少数民族的叫法，其实就是酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后...

新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，20世纪...

藏蜜是产自海拔3000米无污染的唯一的青藏高原种蜂场自然保护区的一种蜂蜜。藏蜜含多种青藏高原...

蜜蜡即密腊，是琥珀的一个品种。呈不透明状或半不透明状的琥珀被称作密腊，树木脂液化石，为非...

西藏牦牛奶枣是一种用牛奶包裹红枣（红枣里面包裹巴旦木）的西藏网红小零食。其制作原材料有红...

在海拔4000多米的西藏，独特的自然环境造就了当地独具特色的牦牛文化。藏民族与牦牛共生已有上...

雅鲁藏布江河谷与南迦巴瓦群峰，构成了世界上最深的大峡谷--雅鲁藏布江大峡谷。这里汇聚了整个...

青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。而青稞...

水豆豉以大豆为原料，煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白...

凤爪，是鸡爪的别称，常用于餐饮界。用泡椒泡制，味道鲜辣，提神开胃。从重庆起源，逐渐在整个...

俗话说，“不吃盐帮菜，等于没到自贡来”。说到盐帮菜，不能不提到牛。自贡是一个把牛肉做菜发...

“食在中国，味在四川”，四川人在调料的运用上，那可真是得心应手。四川酱料中，人们最熟悉的...

沈师傅鸡蛋干，是沈师傅食品有限公司的品牌产品，是四川人沈国平师傅经过6年时间研制而成的。...

香云纱是采用岭南地区常见植物薯莨的汁液多次浸泡、晒涂于坯纱上，后用珠江三角洲地区富含多种...

“省医月饼”即是由贵州省人民医院食堂生产的月饼。贵州“省医月饼”因其扎实的用料、独特的风...

折耳根估计是蔬菜界，有着最浓烈爱恨情仇的食材了，对于西南三省来说就是亲人，到了北方就是闻...

小米鲊是以小米、食用油为主料制件而成的一种食品，是贵州的知名小吃。在贵州，选用的是贵州高...

刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。 刺梨果实...

贵州辣椒面是当地的一大特色，也是贵州人饮食的一个缩影，有人总结说：“湖南人辣不怕，四川人...

但家香酥鸭是贵阳的特色小吃，该品牌始创于1987年，创立以来始终秉承“顾客至上，质量第一”的...