雪莲辣椒丝

雪莲辣椒丝，利用天山名贵植物雪莲极阴极寒、祛湿补损的药理，与新疆特产四平头辣椒温润回辣、天然高维生素的特性，组合成一道美味独享、兼俱保健养生的佳肴。天山雪莲辣椒丝，采用戈壁滩天然晾晒，人工加工，传统秘方，低温炒制，保全营养、自然健康。雪莲辣椒丝的维C含量是普通辣椒制品的30倍，维B1、维B2的含量超过普通辣椒10倍以上，辣椒红色素是普通辣椒制品的1000倍以上。

雪莲辣椒丝从源头把关质量，为您带来营养美味的味道。生长于北魏44度红色热土，日均16小时阳光日照，独享天山雪水的浇灌，天然无污染的优良的“四平头”辣椒品种与科研机构栽培技术的支持，根正苗纯具有皮薄肉厚、微辣略甜偶肉不分离和口感香绵等特点。雪莲辣椒丝不管是夹馍、拌面还是伴米饭，都是大家生活中提振食欲、调剂饮食的上上之选。

雪莲辣椒丝富含天然辣椒红素强力抑制低密度胆固醇(LDL)被氧化，常食可预防动脉硬化，保护视力，并具有抗细胞突变，预防癌症的作用；VC含量是番茄的7～15倍，超过绝大多数果疏；同时富含维生素A、B1、B2 、C、E、K、胡萝卜素、叶酸、矿物质、微量元素及膳食纤维，堪称健康珍品。

炼油的油温与时间的掌控,讲求精益求精，专业文火慢炒，酱厚香浓，回味悠长。

公元702年，北庭(今新疆吉木萨尔)就有了酱类酿造技术，千百年来已成民间传统配方。本品在此民间配方基础上结合现代工艺炒制而成。天山雪莲系列辣椒酱，营养丰富、味道纯正是佐餐调味馈赠亲友的佳品。