介绍:临海老话讲:清明长长节,做到端午歇/ 做到割麦歇。或更夸张:清明长长节,上坟上得割稻歇。这...
介绍:六街烧饼,是鹿泉市有名的特色美食。 缸炉烧饼,是指用火炉烧缸制作的烧饼。用缸制作食品是一...
介绍:香港鸡仔饼来源于广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名...
介绍:永新“和子四珍”就是永新民间用自己生产的农副产品酱后晒制而成的绿色营养食品,产生于东汉前...
介绍:抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗...
介绍:客家萝卜丸是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系客家菜。将白萝卜去皮洗净切成丝,胡萝卜洗...
介绍:江口这里的黄豆颗粒饱满,营养极其丰富,被人们美誉为“豆中之王”,加上其要求水质非常严格,...
介绍:焖饼是河北邢台地区著名的汉族面食小吃。清香可口,美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺, 对烙...
介绍:加积鸭,俗称“番鸭”,相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”。...
介绍:钟山豆腐干是浙江省杭州市桐庐县钟山乡的特产。桐庐钟山豆腐干系列产品以优质大豆和高山泉水为...
介绍:诸城辣丝俗称辣丝子,是山东省诸城市民间流传的一种具有乡土风味的汉族小吃。颜色洁白,刀功细...
介绍:什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴,通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成,...
介绍:原是玉门民间日常吃食,因其筋滑爽口,别有风味。形似像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。有些...
介绍:南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品...
介绍:石门肥肠是对湘西北的一道新近兴起的名菜,来源与北方的溜肥肠,结合当地土家人的做法而产生。...
介绍:法饼是湖南长沙汉族传统名点,是湘式糕点品种中的一种方便食品,至今已有200多年的历史。法饼...
介绍:血鸭本地叫鸭崽里,为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同,又分禾花鸭、...
介绍:睢宁有一句俗话:煎饼卷盐豆,一日三餐吃不够。盐豆,又叫辣椒豆,睢宁人称“老盐豆”。老盐豆...