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钟山豆腐干介绍：钟山豆腐干是浙江省杭州市桐庐县钟山乡的特产。桐庐钟山豆腐干系列产品以优质大豆和高山泉水为...
标签： 土特产 小吃 豆腐干 豆制品169 -
潮州荖花
介绍：潮州荖花的荖花之名，源于其状如荖叶开的花。荖花，又称为麻枣。是一种油炸点心类的小吃。荖花...
标签： 零食 糕点 小吃252 -
什锦菜
介绍：什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴，通常使用黄花菜、香菇、豆腐衣、素肠、鸡毛菜等炒制而成，...
标签： 咸菜 小吃269 -
张汪板鸭
介绍：张汪板鸭，山东省汉族传统名吃，因产于滕州市张汪镇生产的板鸭而得名。采用20多种天然名贵中药...
标签： 熟食 小吃 板鸭 腊味216 -
马冈濑粉
介绍：马冈濑粉是开平市马冈镇独特风味的食物，圆丝状、洁白，直径3-4毫米，鲜美可口，口感韧滑、软...
标签： 小吃 濑粉 米粉213 -
哈尔滨煎饼
介绍：煎饼作为一种民间食品，旧时由山东传入东北，经过改良加工其味道更香甜，口感更劲道而深受不同...
标签： 小吃535 -
东台臭豆腐
介绍：每当夜幕降临，华灯初上的时候，走到小吃摊点聚集的场所，总会有一股臭香扑鼻而来，这种独特的...
标签： 臭豆腐 小吃 美食258 -
石门肥肠
介绍：石门肥肠是对湘西北的一道新近兴起的名菜，来源与北方的溜肥肠，结合当地土家人的做法而产生。...
标签： 小吃 美食176 -
溪口卤鹅肉
介绍：溪口卤鹅肉是潮汕寻常百姓家中的常菜，也是入得大席的潮汕特色菜。要说潮汕哪个地方的卤鹅最出...
标签： 熟食 小吃 卤鹅肉326 -
杏壳娄
介绍：原是玉门民间日常吃食，因其筋滑爽口，别有风味。形似像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。有些...
标签： 小吃334 -
睢宁盐豆子
介绍：睢宁有一句俗话：煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。盐豆，又叫辣椒豆，睢宁人称“老盐豆”。老盐豆...
标签： 盐豆子 调味 小吃353 -
温岭乌饭麻糍
介绍：乌饭麻糍就是用山上的乌饭树（一种属灌木的野果树）嫩枝（一叫乌叶）浸泡，取其汁调和糯米粉，...
标签： 糕点 小吃 麻糍188 -
桂林马蹄糕
介绍：桂林的马蹄糕有两种，一种估计是本土的，一种是泊来品。先来说说本土的。桂林马蹄糕的外形就像...
标签： 马蹄糕 糕点 小吃295 -
江口米豆腐
介绍：江口这里的黄豆颗粒饱满，营养极其丰富，被人们美誉为“豆中之王”，加上其要求水质非常严格，...
标签： 土特产 小吃263 -
忻州蒸肉
介绍：忻州蒸肉又名“碗托子”（此“碗托子”非灌肠也），山西汉族特色小吃。创制于隋唐，盛行于明清...
标签： 小吃492 -
清丰李记猪蹄
介绍：李记猪蹄主要分布于清丰县周边地区，系高堡王庄村李建立家祖传，至今有一百年的历史，特点是肉...
标签： 小吃 猪蹄 美食306 -
神童门硬糕
介绍：在温岭有一种历史非常悠久的糕点小吃叫做神童门硬糕，这硬糕最大的特色就是硬，说它像石头一样...
标签： 小吃 糕点259 -
莲花血鸭
介绍：血鸭本地叫鸭崽里，为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同，又分禾花鸭、...
标签： 美食 小吃340