介绍:煎饼作为一种民间食品,旧时由山东传入东北,经过改良加工其味道更香甜,口感更劲道而深受不同...
介绍:平江炒米,最早出现于平江县长寿、官塘地区,炒米的出现已有两百年历史。平江地区多山川河流,...
介绍:桂林的马蹄糕有两种,一种估计是本土的,一种是泊来品。先来说说本土的。桂林马蹄糕的外形就像...
介绍:忻州蒸肉又名“碗托子”(此“碗托子”非灌肠也),山西汉族特色小吃。创制于隋唐,盛行于明清...
介绍:李记猪蹄主要分布于清丰县周边地区,系高堡王庄村李建立家祖传,至今有一百年的历史,特点是肉...
介绍:南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品...
介绍:酸枣粒、酸枣糕、酸枣条是湖南宁乡的特色小吃,吃起来软软的,有嚼头,酸中带甜,酸辣可口,开...
介绍:潍坊肉火烧是山东潍坊的汉族名小吃,潍坊肉火烧是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧,...
介绍:铁板烤鸡架是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在...
介绍:米花糕是南雄的传统特产,味道酥脆、香甜。以前在农村,每年的腊月时节,主妇们都会制作这道美...
介绍:海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远。在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈...
介绍:茄子干是江西省赣东北的汉族小吃,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口...
介绍:黄米蒸饭是山西临汾传统的汉族小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红...
介绍:黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品,有着悠久的历史。城里人爱吃黄粑,却苦于没...
介绍:徐马寨烧鸡是特色地方名吃,在祖传秘制基础上潜心研究发展而成,其所创制烧鸡色泽鲜艳,香软烂...
介绍:猪脚饭是广东经典的小吃,属于粤菜潮菜系。隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食,得名于原产地...
介绍:漫步清晨的曲靖城,那些遍布大街小巷的食肆饭馆里,蒸饵丝的身影竟无处不在。或许他们也经营着...
介绍:广州鸡仔饼是广东广州地区汉族传统小吃,风味饼食之一,初名小凤饼,用猪肉、糖、白芝麻、瓜子...