介绍:扁粉菜是安阳的特产之一,是安阳饮食文化的一部分,安阳饮食文化又是豫北饮食文化的一部分,属...
介绍:六味斋酱肉是太原市的传统名食。太原市六味斋酱肉店生产,已有40多年的历史。“六味斋”的酱肉...
介绍:石狮牛肉羹是福建泉州传统汉族小吃,是最受百姓喜爱,也是最常见的一种。牛肉煮羹,醇厚的牛肉...
介绍:海丰牛肉饼是汕尾的名特产,不同于牛肉丸,不是圆的是扁扁的。海丰山清水秀,景色宜人,原名取...
介绍:状元及第粥,是广东广州地区汉族传统小吃之一,是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现...
介绍:贞丰油粽粑使用传统手工制作,香味独特,形体成长方,粽叶外包,稻草扎捆。剥开是油绿糯米,夹...
介绍:碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角...
介绍:福安光饼是直径约8厘米的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼心却松软如...
介绍:筏子、面肠是甘肃省临夏市各民族人民喜爱的传统小吃。回、保安、东乡、撒拉族人民更善做羊肉筏...
介绍:开化青蛳又称清水螺蛳,是浙江省开化县传统的汉族名吃。它和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,...
介绍:千张包子是浙江湖州传统的汉族名点。肉嫩不腻,香气四溢,风味独特,营养丰富。用纯精肉、开洋...
介绍:岳西豆粑是本地广受欢迎的一种美食,原材料为绿豆,黄豆、大米等,制作时先把各种豆类、大米等...
介绍:乔饼以当地盛产柑桔为原料制作的蜜栈食品桔饼久亦驰名于世,相传由宋代乔氏二姐妹创制而得名。...
介绍:埃曼塔尔奶酪起源于瑞士中部的伯尔尼州,以埃米(Emme)河谷的埃曼塔尔地区命名。生产一公斤埃...
介绍:芙蓉酥是融安的名菜,每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥,置办酒席时也少不了芙蓉酥这道菜...
介绍:泰山煎饼是山东当地最具特色的食品,泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰山煎饼以玉米、小米、...
介绍:火烧,扁圆如烧饼,分为火烧(无馅)与肉火烧,但胶东半岛的火烧均为无馅火烧,石磨火烧是山东高...
介绍:聊城铁公鸡是老舍先生送给聊城魏氏熏鸡的雅号,所以在山东聊城、在山东,铁公鸡已经成为聊城魏...