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牛筋糕介绍：龙川牛筋糕是汉族客家糕类美食，有300余年的历史是有史可查的。根据龙川县志记载，早在清朝年...
标签： 零食 糕点 小吃166 -
陇西荞粉
介绍：荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后...
标签： 粮油 小吃 粗粮330 -
义乌粽子
介绍：义乌风味的粽子有白米粽、绿豆粽、八宝粽、肉粽等，均以优质糯米为原料。粽子是由粽叶包裹糯米...
标签： 糕点 粽子 小吃379 -
红油抄手
介绍：红油抄手是四川的汉族特色小吃。属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对...
标签： 小吃 土特产164 -
乐亭缸炉烧饼
介绍：缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一，主要流行在河北南部地区。 乐亭的缸炉烧饼，深受当地...
标签： 小吃 土特产254 -
大埔笋粄
介绍：笋粄（sǔn bǎn)是传统的汉族小吃。笋粄、豆粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。粄皮以薯粉为原料...
标签： 小吃192 -
衢州烤饼
介绍：衢州烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的汉族特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等...
标签： 小吃 烤饼253 -
武平簸箕粄
介绍：簸箕粄是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。以上等籼米磨成浆，盛于簸箕中猛火蒸成薄皮，割...
标签： 小吃327 -
新化雪花丸子
介绍：雪花丸子是湖南新化汉族传统名菜，属于湘菜系。像北方过年吃饺子一样，过年必有的一道菜。鲜香...
标签： 小吃 土特产194 -
牛忠喜烧饼
介绍：牛忠喜烧饼是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出...
标签： 小吃 烧饼362 -
菏泽芝麻糖棍
介绍：芝麻糖，是菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，...
标签： 小吃 糕点 麻糖棍296 -
白糖糕
介绍：白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教，现今是广东，香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸...
标签： 糕点 小吃287 -
老妈宫粽球
介绍：老妈官粽球由于用料上乘，烹制精工。深受人们的喜爱，有“老妈宫粽球——食定正知”的美谈。事...
标签： 小吃 棕子 糕点204 -
华阳牛肉
介绍：华阳卤牛肉从先祖已传承八代，用芎、茴香、黄酒、酱油等中草药为佐料，经八首工序卤制而成。独...
标签： 零食 小吃 牛肉 肉脯197 -
沙县拌面
介绍：沙县拌面是一道色香味俱全的汉族名点，属于闽菜系沙县小吃的一种，一般与沙县扁肉搭配成餐，具...
标签： 小吃 土特产217 -
油茶馓子
介绍：阆中街坊上的人，特别是一直居住在古城区里的人，早上起来，都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”...
标签： 零食 小吃239 -
马头烤牌
介绍：说起郯城县马头镇，首当其冲想到的是马头烤牌！ 烤牌又名朝牌。山东郯城县马头镇有名的地方特...
标签： 小吃 烤牌184 -
博白瓜皮
介绍：黄瓜皮一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白以硬糙毛。卷须细，不分枝，具白色柔毛。种...
标签： 咸菜 小吃 泡菜288