介绍:炒饵块还一种叫“大救驾”的,起源于腾冲,在昆明也很有名气。据说明朝灭亡后,李定国,刘文秀...
介绍:韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食,在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特...
介绍:团子,用糯米和梗米混合磨制,揉成面状,搓制为团状,放置在洗净的粽叶上,蒸制后成型。刚出锅...
介绍:衢州烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的汉族特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等...
介绍:「割包」steamed sandwich(白话字:Koah-pau,日常惯以台湾话读作「Gùabāo」;有时写作「刈...
介绍:老妈官粽球由于用料上乘,烹制精工。深受人们的喜爱,有“老妈宫粽球——食定正知”的美谈。事...
介绍:内黄灌肠是河南内黄县特有的汉族传统小吃,属于豫菜系。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料...
介绍:木瓜丁是广西横县著名特产之一。广西横县以盛产番木瓜出名,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能...
介绍:说起郯城县马头镇,首当其冲想到的是马头烤牌! 烤牌又名朝牌。山东郯城县马头镇有名的地方特...
介绍:安仁抖辣子是源自湖南省安仁县的一道传统汉族名菜,以其独特的风味赢得了广泛的赞誉。这道菜的...
介绍:枋洋豆签,又称豆挂面,由农家自创,主要取料于农家自产的优质大豆、绿豆等豆类作物,至今已有...
介绍:豌豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。用上等豌豆脱...
介绍:芝麻糖,是菏泽地区传统食品,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,...
介绍:黄糍粑是用金黄籽(一种中药材)烧制成灰熬成水,再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透...
介绍:发粿(闽南话)是一种广东,福建的汉族特色糕点。有些地区又叫发糕。客家语称之为钵粄、发粄或...
介绍:簸箕粄是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。以上等籼米磨成浆,盛于簸箕中猛火蒸成薄皮,割...
介绍:浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃,属于湘菜。相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸腊菜为...
介绍:西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢...