介绍:骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织...
介绍:烧鸡是汉族风味菜肴。一般将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。桃林烧鸡虽然不...
介绍:张店鱼面是湖北新洲的一种汉族传统小吃,以鲜鱼作原料,配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而...
介绍:隆江猪手是广东潮汕的著名汉族小吃,得名于其原产地——揭阳市特色招牌菜,以整只猪前脚为原材...
介绍:韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食,在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特...
介绍:“要什么口味?”“来一碗三鲜。”对于乐山人来说,冰粉是夏季“标配”。乐山三鲜冰粉因加入银...
介绍:大梨糕,是儿童喜食的一种甜食。为什么叫大梨糕?也许和天津的俗语“吹大梨”(吹牛的意思)有...
介绍:白粿,永春人喜欢亲切的叫它冬米粿。农历二月初二,农家户户都舂冬米粿,并用手捏成一块形状象...
介绍:都安酸是都安县知名的小吃,在都安,但凡有喜事、宴会、聚餐必定会购买都安酸作为桌上菜,经常...
介绍:番薯丸,又称地瓜丸,福建福清传统的汉族小吃。外形圆圆的,代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉...
介绍:息烽阳朗辣子鸡,又辣又糯,味香色美,是一道独特的汉族风味小吃,素有“天下第一鸡”的称号....
介绍:老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山...
介绍:在鸡西,有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱,乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情...
介绍:临城腌肉是是村民独特的常年食用的一种传统腌制食品,它是临城的一种生态猪的猪肉,经宰杀后用...
介绍:仙居麦饼是浙江仙居人特有的汉族面食小吃,其特点就是皮薄、馅足、个大,口味多样,味道鲜美,深...
介绍:簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一,在茂名、电白、高州、湛江一带非常盛行。因其采用竹...
介绍:「割包」steamed sandwich(白话字:Koah-pau,日常惯以台湾话读作「Gùabāo」;有时写作「刈...
介绍:四百年前,江南风行一种叫“药鸡”的美味食品,后来被乾隆皇帝赞为“色、香、味三绝”。这就是...