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隆江猪脚介绍：隆江猪手是广东潮汕的著名汉族小吃，得名于其原产地——揭阳市特色招牌菜，以整只猪前脚为原材...
标签： 美食 小吃 猪脚286 -
梅州味酵粄
介绍：味酵粄是汉族小吃，这种韧而顶牙风味独特，可切片加猪肉、香菇炒食，也可拌面粉浆油炸，这是常...
标签： 小吃 土特产238 -
南康荷包胙
介绍：赣南的荷包肉是用荷叶垫笼底，大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后，又用荷叶一叶包一块肉，回笼...
标签： 小吃 土特产227 -
三珍斋粽子
介绍：粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为...
标签： 糕点 小吃 粽子231 -
张店鱼面
介绍：张店鱼面是湖北新洲的一种汉族传统小吃，以鲜鱼作原料，配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而...
标签： 粮油 小吃362 -
象山红头团
介绍：象山人过年必吃红头团，寓意团团圆圆过大年。如今大多人家没大灶，没蒸笼，没柴火，不做团了。...
标签： 糕点 小吃 土特产257 -
南康月亮花生巴
介绍：花生巴或豆巴，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。花生巴也是南康的传...
标签： 零食 小吃233 -
驼掌
介绍：骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织...
标签： 美食 小吃354 -
息烽阳郎辣子鸡
介绍：息烽阳朗辣子鸡，又辣又糯，味香色美，是一道独特的汉族风味小吃，素有“天下第一鸡”的称号．...
标签： 小吃 美食231 -
南宫熏菜
介绍：南宫熏菜和河北省汉族传统名菜，属于冀菜系。此菜选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆...
标签： 美食 小吃184 -
仙居麦饼
介绍：仙居麦饼是浙江仙居人特有的汉族面食小吃，其特点就是皮薄、馅足、个大,口味多样,味道鲜美,深...
标签： 小吃 麦饼395 -
永春白粿
介绍：白粿，永春人喜欢亲切的叫它冬米粿。农历二月初二，农家户户都舂冬米粿，并用手捏成一块形状象...
标签： 小吃194 -
福清番薯丸
介绍：番薯丸，又称地瓜丸，福建福清传统的汉族小吃。外形圆圆的，代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉...
标签： 小吃 土特产246 -
票草牛肉干
介绍：云阳票草乡人杰地灵，天然无污染，位于海拔1200米的歧耀山尾端，远离都市，山清水秀，当地牛肉...
标签： 零食 小吃 牛肉干 肉脯253 -
花江狗肉
介绍：花江狗肉源产于贵州省关岭县花江镇，其制作烹饪技术要求高。吃法讲究，把炖好的狗肉切成片或块...
标签： 小吃 美食315 -
大梨糕
介绍：大梨糕，是儿童喜食的一种甜食。为什么叫大梨糕？也许和天津的俗语“吹大梨”（吹牛的意思）有...
标签： 糕点 土特产 小吃246 -
油茶馓子
介绍：阆中街坊上的人，特别是一直居住在古城区里的人，早上起来，都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”...
标签： 零食 小吃250 -
海城馅饼
介绍：老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山...
标签： 小吃 土特产323