介绍:隆江猪手是广东潮汕的著名汉族小吃,得名于其原产地——揭阳市特色招牌菜,以整只猪前脚为原材...
介绍:赣南的荷包肉是用荷叶垫笼底,大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后,又用荷叶一叶包一块肉,回笼...
介绍:“要什么口味?”“来一碗三鲜。”对于乐山人来说,冰粉是夏季“标配”。乐山三鲜冰粉因加入银...
介绍:象山人过年必吃红头团,寓意团团圆圆过大年。如今大多人家没大灶,没蒸笼,没柴火,不做团了。...
介绍:花生巴或豆巴,以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月,又叫月亮巴。花生巴也是南康的传...
介绍:张店鱼面是湖北新洲的一种汉族传统小吃,以鲜鱼作原料,配以一定比例的面粉、淀粉或薯粉加工而...
介绍:息烽阳朗辣子鸡,又辣又糯,味香色美,是一道独特的汉族风味小吃,素有“天下第一鸡”的称号....
介绍:南宫熏菜和河北省汉族传统名菜,属于冀菜系。此菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆...
介绍:骆驼全身都是宝,尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。因为它是骆驼躯体中最活跃的组织...
介绍:云阳票草乡人杰地灵,天然无污染,位于海拔1200米的歧耀山尾端,远离都市,山清水秀,当地牛肉...
介绍:番薯丸,又称地瓜丸,福建福清传统的汉族小吃。外形圆圆的,代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉...
介绍:仙居麦饼是浙江仙居人特有的汉族面食小吃,其特点就是皮薄、馅足、个大,口味多样,味道鲜美,深...
介绍:博爱牛肉丸子可谓是历史悠久,据传始于元明时期,清朝开始逐渐发展,由于它的制作工艺传统精细...
介绍:白粿,永春人喜欢亲切的叫它冬米粿。农历二月初二,农家户户都舂冬米粿,并用手捏成一块形状象...
介绍:大梨糕,是儿童喜食的一种甜食。为什么叫大梨糕?也许和天津的俗语“吹大梨”(吹牛的意思)有...
介绍:老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃,由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街。毛氏名山...
介绍:韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食,在古时候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上特...
介绍:都安酸是都安县知名的小吃,在都安,但凡有喜事、宴会、聚餐必定会购买都安酸作为桌上菜,经常...