介绍:擂茶,盛产于常德,又名三生汤,是一种特色食品。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、...
介绍:陆丰咸茶清香爽口,地方特色风味浓郁。具有强身健体,延年益寿之功效。由于其元素属五谷杂粮系...
介绍:蒿子粑是安徽桐城地区的一种特色小吃,以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。蒿子粑,口感香脆,...
介绍:“脂渣”源自青岛民间,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百...
介绍:夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻...
介绍:菜包粿又叫菜粿,是广东省汕尾市地区最有名的汉族风味小食,极具地方特色,远近闻名汕尾市梅陇...
介绍:六墩黄粿 延续了传统的生产工艺,采用本地优质大禾粳米、纯净山泉水及纯天然植物碱(取山中一...
介绍:汉中面皮(Hanzhong Mianpi),是陕西南部的汉中地区著名特色小吃。汉中面皮相传始于秦汉,一...
介绍:秀山米豆腐,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。秀山县位于重庆...
介绍:马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古...
介绍:要吃不腻爽口的猪蹄膀,那就一定要去扎佐试试有名的酸菜蹄膀火锅了。选用上好的猪蹄,先用滚油...
介绍:乐平桃酥是江西省汉族名小吃,以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省...
介绍:“缙云烧饼”历史悠久,相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上,用大铁鼎炼制仙丹。炼制成后与食...
介绍:酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦...
介绍:凤凰卷是一种蛋卷。为了取意吉祥,就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各...
介绍:“牛头牌”牛肉干是由贵州永红食品有限公司生产,该公司位于距贵阳市50公里出的惠水县。“牛头...
介绍:“津市牛肉粉”国家地理标志保护产品。是湖南省津市最有名的汉族特色小吃,作为地方特产,也能...
介绍:莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。一...