介绍:淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑...
介绍:兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说...
介绍:哈尔滨的红肠举世闻名,但是却很少有人知道哈尔滨红肠也分为三大派系:哈肉联、秋林食品以及商...
介绍:“糍粑包豆腐”是黔西县的名小吃,用糍粑摊成薄片包上豆腐即成,其色泽金黄、皮脆肉软、味道浓...
介绍:佛跳墙原名福寿全,坊间将之翻译为God use VPN 。光绪二十五年(1899年),福州官钱局一官员宴请...
介绍:缠丝兔是四川省广汉市汉族传统名菜,相传创始于唐代。南方着名兔肉加工产品中,尤以四川驰名,...
介绍:九江糍粑为非物质文化遗产,曾在2006年大年除夕中央一套<一年又一年>栏目中隆重推出。...
介绍:墨西哥卷饼(Taco),有时音译为“塔可”等,是墨西哥的传统食品,用一张墨西哥薄饼(tortilla...
介绍:淮北是国家商品粮基地之一,而小麦又是淮北的主要粮食作物,由于气候土壤等原因使淮北出产的面...
介绍:羊肉是大家普遍喜欢的食品,特别是回民,更以牛肉、羊肉为主食。羊肉有很多种吃法:蒸、烤、炖...
介绍:临县三交镇用上好的焦炭火烤制的干馍馍,具有和胃健脾的功效和香、酥、甜、脆四大特色,手工制...
介绍:蟹黄汤包是江苏靖江汉族传统名小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制...
介绍:蚂蚱腿先用水和面,擀成薄薄的面饼,切成条块状,再切成细细的小丝,倒入沸油里炸。锅里挂好糖...
介绍:清明饼是温州特色食品。在清明节前,温州城乡家家磨糯米粉做饼,馅以猪肉、笋丝之类,或者嵌以...
介绍:长春鼎丰真创办于清末宣统三年(公元1911年),有着近百年的企业发展史,是长春市和吉林省家喻...
介绍:拖罗饼是广东化州的一种著名的汉族小吃,在中秋节时候吃,相当于月饼,以前化州没有常见的广东...
介绍:沙沟鱼丸历史悠久,相传明末清初就已盛产,是沙沟人招待贵宾的美味菜肴。沙沟鱼圆的原料草鱼,...
介绍:鄂东武穴有一道老少喜食的名菜,叫卷煎。起源于唐朝初年,武穴老少喜食的名菜。用豆皮包成的卷...