介绍:凉剪粉,是安龙县的一种寻常小吃,因粉皮是用剪刀剪而闻名。在制作时会把粉皮卷成一圈,又可称...
介绍:流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质...
介绍:黄米果是用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团...
介绍:东莞人个个都爱吃蛋卷,它是过去东莞人过年必不可少的美食之一,许多老人家以及家庭妇女都会做...
介绍:蚂蚱腿先用水和面,擀成薄薄的面饼,切成条块状,再切成细细的小丝,倒入沸油里炸。锅里挂好糖...
介绍:“糍粑包豆腐”是黔西县的名小吃,用糍粑摊成薄片包上豆腐即成,其色泽金黄、皮脆肉软、味道浓...
介绍:佛跳墙原名福寿全,坊间将之翻译为God use VPN 。光绪二十五年(1899年),福州官钱局一官员宴请...
介绍:缠丝兔是四川省广汉市汉族传统名菜,相传创始于唐代。南方着名兔肉加工产品中,尤以四川驰名,...
介绍:叫化鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。 属于江浙菜。其历史悠久,通常是把加工...
介绍:九江糍粑为非物质文化遗产,曾在2006年大年除夕中央一套<一年又一年>栏目中隆重推出。...
介绍:淮北是国家商品粮基地之一,而小麦又是淮北的主要粮食作物,由于气候土壤等原因使淮北出产的面...
介绍:墨西哥卷饼(Taco),有时音译为“塔可”等,是墨西哥的传统食品,用一张墨西哥薄饼(tortilla...
介绍:羊肉是大家普遍喜欢的食品,特别是回民,更以牛肉、羊肉为主食。羊肉有很多种吃法:蒸、烤、炖...
介绍:蟹黄汤包是江苏靖江汉族传统名小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制...
介绍:长春鼎丰真创办于清末宣统三年(公元1911年),有着近百年的企业发展史,是长春市和吉林省家喻...
介绍:京江脐又叫“金刚脐”,因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。京江脐驰名的诀窍全在手艺和火工上,...
介绍:肴肉是驰名中外的镇江名菜。精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成,是维扬菜系中...
介绍:临县三交镇用上好的焦炭火烤制的干馍馍,具有和胃健脾的功效和香、酥、甜、脆四大特色,手工制...