介绍:白起肉又称烧豆腐、高平烧豆腐。是山西省晋城高平市特有的传统小吃,已有两千多年的历史。高平...
介绍:丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追...
介绍:店头丝糖是江西省吉安市峡江县特产,因产于水边镇店头一带而得名,年产量约2000公斤。店头丝糖...
介绍:毋米粥是一种粥。它可代参汤,又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理,保持烫菜鲜嫩。喝...
介绍:乾州叉酥,咸阳乾县著名小吃、乾州四宝之一,是陕西省第二批非物质文化遗产项目。乾州叉酥,以...
介绍:每年农历正月,田野上有着三五成群的采艾人。陆河山区,秋收后的田野,经过初冬小阳春的爱抚又...
介绍:蟹壳黄俗称小麻糕,是中国江浙沪一带的特色小吃之一,其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4...
介绍:白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一,该菜品以肥瘦相间的新鲜牛肉,时令蔬菜为馅料,包子...
介绍:西安作为十三朝古都,世界著名旅游城市,除了悠久的历史文化让中外游客流连忘返,还有一个重要...
介绍:挎包火烧,山东省传统名吃,以熟猪头肉夹食,其肉香而不腻,吃时外酥内韧,别有一番特色。挎包...
介绍:阿鲁科尔沁旗炒米是全国名特优新农产品,炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”,就是蒙古米的意思。它...
介绍:妈祖面是福建省莆田市沿海地区的一种地方特色小吃,属于闽菜系。它是莆田沿海百姓生活中一道不...
介绍:“白蒲”蟹黄鱼圆,始创于明末清初年间,距今已有三百多年的历史,相传为明末才子冒辟疆的爱妾...
介绍:鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负...
介绍:加加面是滇藏地区的特色小吃,所谓“加加面”,又称“佳加面”,最初是当地纳西族给老人吃的长...
介绍:西双版纳傣族的毫糯索,可译为紫花糯米糕,是用石梓花粉和糯米粉做成的一种糯米粑粑。一般是在...
介绍:小凤饼是广东地区传统名点,广式糕点之一。原称鸡仔饼或凤饼,因有腐乳香味,又称“南乳风饼”...
介绍:上海葱油饼是上海特产小吃的一种,该小吃色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。正宗上海葱油...