介绍:筒肠始于1919年,无锡的特色卤味。大肠套小肠,同肠酥烂香软,咸甜适中,卤浓酱香。无锡最有名...
介绍:天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,开业至今已有100余年的历史。石头门坎素...
介绍:一提起苏南麻薄酥,人们自然就会想起澄海莲下镇的“老字号”汕头苏南糖果厂。该厂生产的麻薄酥...
介绍:猪肠胀糯米是广东潮汕地区普宁古城洪阳的一种地方民间传统小食。其一般制法是取猪大肠中段,用...
介绍:夏河蹄筋是一道菜品,主料是羊蹄筋,配料是木耳等,调料为胡椒粉、花椒粉、食盐等,通过去腥膻...
介绍:天蓓天贝起源南洋岛国,是一种天然大豆发酵制品。天贝是一种了不起的大豆制品,黄色为大豆白色...
介绍:端午临近,在惠东县革命老区高潭镇,有一种被当地人称为“灰水粽”的粽子十分热销。该镇有一个...
介绍:不看灯的家禽——风鸡。风鸡,即风香鸡。扬州有句俗话:风鸡不看灯。是说旧时吃食物应时应节,...
介绍:八宝芋泥,是闽菜中的汉族传统甜食名点之一,此菜细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具...
介绍:羊杂汤主要有羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,是东北主要为羊倌、牧民以及个人...
介绍:金华汤包是浙江省金华地区汉族传统名点,历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是中国南方小...
介绍:提到春卷,估计没有几个荆州人是不知道的。每当逢年过节的时候,小巧的春卷总是活跃在宴席间的...
介绍:旧日长沙一道价廉物美的食点。以焦黄香结、耐久嚼、回味悠长而收到欢迎。为清末城防营丁勇周福...
介绍:大拉皮是东北地区知名的地方传统小吃,以劲柔爽口,质感细腻而深受消费者喜爱,但长期以来受加...
介绍:洋钱饼是浙江宁式汉族传统糕点,清朝已有生产,形如银元,片薄,芝麻足,人口香甜、松脆。香甜...
介绍:石头馃,徽州风味小吃名品。徽州传统面食,早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。古城歙县的街...
介绍:潮州烧雁鹅是潮汕传统名菜,在岭南地区广泛流传,店店有卖,家家必食,其美味适口,可想而知。...
介绍:炒米块是一道以米、糖等为主要食材制作的美食。它不同于现今市场上的米花糖,但胜过米花糖。其...