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羊杂汤主要有羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,是东北主要为羊倌、牧民以及个人家传统手工工艺制作而成,是东北一大特色,它们有各种的功效:如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能,最宜病愈者常食。羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。
冬季喝羊杂汤不仅可以滋补五脏六腑,还能温胃驱寒的保健功效,我们更是有三种不同的口味选择,带你品尝不一样的羊杂美味。