介绍:枫泾状元糕原名枫泾元糕,汉族糕点之一,素有“生病人吃不坏,健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的...
介绍:社饭即在过社时吃的特殊饭食。土家族人们注重过社春,立春过后的第五个戊日(通常在春分前后),...
介绍:炒年糕是年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养...
介绍:骨头生又名骨头腌生,是我国云南省少数民族人家的一道风味小吃。每逢春节,傣族人家、彝族人家...
介绍:桐乡煲源自浙江桐乡市的汉族传统名吃,是桐乡当地人自创的一种美食,江浙一带一直以来的饮食风...
介绍:与陈皮、葵扇并列为“新会三宝”的新会大有凉果,江门五邑及旅居海外的乡亲几乎无人不知,新会...
介绍:肉骨头是江苏省无锡市(太湖明珠)的一道汉族名菜。它是用猪排骨为主料,制作时将排骨洗净剁成...
介绍:镇原糖油饼的生产和制作可以追溯到清朝中期,已有上百年的历史,镇原糖油饼是以酵母面、干面粉...
介绍:扶风烙面皮是一种美食,陕西省汉族特色名小吃,具有“韧、筋、干、有嚼头,水分少””的风味特...
介绍:平远乌干又名平远地瓜干、番薯干,是通过传统方法,取优质番薯去皮蒸熟后日晒变成乌干,经高温...
介绍:宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮,包上用赤...
介绍:海苔的美味零食远比我们想象得更加丰富,尤其当海苔的多种口味进行巧妙搭配之后,更能够体会到...
介绍:培糕以前是衢州地区每年农历七月半——中元节(鬼节)必吃的汉族糕类美食,是衢州特有的小吃。...
介绍:老王寨驴肉,采用自己研制的40多种名贵大料煮制而成,其驴肉加工已有300多年的历史。“鬼子肉...
介绍:保宁蒸馍是阆中市的名小吃,系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。据《阆中县志》记载:保宁麦面最...
介绍:怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭,街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖,...
介绍:厦门茄汁沙丁鱼的口感甜中带微酸,鲜美的沙丁鱼鱼肉细嫩爽口,鱼骨酥脆易吞。采用厦门海域盛产...
介绍:西安黄桂柿子饼,也称为水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品,因采用临潼县产的“火晶...