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安乡酱板鱼介绍：酱板鱼是一道湖南的汉族特色名菜。采用洞庭湖野生放养鲫鱼，经过天然晾晒风干入味，10余种香料...
标签： 熟食 小吃 腊味203 -
陈楼糖瓜
介绍：莱芜特产陈楼糖瓜，始于清朝同治年间，至今已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春...
标签： 糖果 小吃 糖瓜295 -
狗肉火锅
介绍：狗肉火锅，上海菜，主料，狗肉。口味，微辣， 色泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。狗肉...
标签： 小吃 美食205 -
泉城二怪
介绍：秦老太以茶汤起家，秦氏家族做茶汤的历史更是可以追溯到明朝末年，并已成功申报为非物质文化遗...
标签： 美食 小吃159 -
交口沙棘汁
介绍：沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择...
标签： 小吃194 -
北京麻豆腐
介绍：麻豆腐是北京的特产，河南安阳也有类似食物，称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出...
标签： 美食 麻豆腐 小吃257 -
古田鼠曲粿
介绍：“鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。鼠(糍)粬粿因为选用鼠(糍)粬草...
标签： 糕点 小吃213 -
塘桥拖炉饼
介绍：拖炉饼是张家港市著名的汉族传统风味小吃。张家港市的塘桥拖炉饼起源于清代乾隆年间，距今已有...
标签： 小吃 糕点 拖炉饼245 -
琵琶酥
介绍：琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白...
标签： 零食 糕点 小吃246 -
若尔盖牦牛肉
介绍：若尔盖牦牛肉，是四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的著名特产，具有低糖、低盐、低脂肪，高营...
标签： 零食 土特产 牛肉干 小吃741 -
莫干湖醉鱼
介绍：莫干湖醉鱼是浙江省湖州市德清县的特产。“莫干湖”醉鱼选用上等优质鲜鱼，采用传统配方和独特...
标签： 水产 美食 小吃 醉鱼267 -
早堂面
介绍：早堂面是湖北省沙市著名的传统汉族早点，已有百年历史。关于早堂面的来历，比较令人信服的说法...
标签： 小吃 美食 面条189 -
杭记绿豆糕
介绍：无为杭记食品，传统老字号，好口碑家传万家，再无为生活的人，只要说到糕点，那就是无为杭记的...
标签： 小吃 糕点249 -
临沂糁汤
介绍：糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久，...
标签： 美食 小吃95 -
时辰包子
介绍：时辰包子是陕西省的一种汉族传统名食，以渭南地区所制最为驰名。时辰包子创始于清乾隆年间，但...
标签： 包子 小吃 点心385 -
乾州馇酥
介绍：乾县著名小吃，将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼，入鏊烘烤，搽油煎翻，渍黄柔酥。据...
标签： 小吃282 -
上思香猪
介绍：上思香猪为本地猪品种，属华南型，毛黑白相间，猪体结实，身短嘴圆，脚矮骨细，养至40公斤左右...
标签： 土特产 美食 小吃286 -
南昌瓦罐汤
介绍：瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表。1994年名称由民间饭庄所取，江...
标签： 美食 小吃125