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胡氏豆瓣介绍：南部县大桥胡氏豆瓣色泽棕红，酱香浓郁，麻辣回甜，柔软化渣，是川菜的高级佐料，因其蚕豆含蛋...
标签： 咸菜 调料242 -
蓝田油辣香椿
介绍：蓝田特产香椿属木本科落叶，每年春季发芽时多为棕红色、褐红色，枝叶长大后多为对称羽状其品种...
标签： 咸菜 调料203 -
新都泡菜
介绍：新都泡菜以“不变形、不过酸、不走籽、不喝风、不过咸”，品种丰富，色、香、味、形、器俱佳，...
标签： 咸菜 泡菜693 -
西楚贡菜
介绍：西楚贡菜，简称贡菜，又名苔干，揭阳名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年。相传，秦朝...
标签： 干货 咸菜 土特产 贡菜243 -
平江豆腐乳
介绍：平江腐乳，源自湖南省岳阳市平江县的特产，沿用了传统的手工技艺，结合了地方特色，以其悠久的...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳165 -
冠香源糟辣椒
介绍：冠香坊牌糟辣椒是利用金沙区域内的鲜红辣椒为原料，采用贵州苗族的传统工艺，通过土坛发酵、精...
标签： 咸菜 调料312 -
双柏妥甸豆豉
介绍：双柏妥甸豆豉是彝州人民做菜必备调料，没有菜的时候也直接当做下饭菜，油豆豉和生豆豉不同，可...
标签： 咸菜 调料 豆豉270 -
红妹子豆腐乳
介绍：红妹子豆腐乳礼盒装红遍大江南北“红妹子”豆腐乳产于山川秀丽的江西省宜黄县黄陂古镇，这是一...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳281 -
梁山宝菜
介绍：梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝...
标签： 咸菜 酱菜250 -
蟹渣酱
介绍：蟹渣酱是用海蟹做的，一般为小杂蟹，是餐桌上绝好的小菜和调味品。蟹酱和鱼露、虾酱一样，是加...
标签： 咸菜 调料235 -
昌宁油鸡枞
介绍：昌宁鸡枞品种较多，通常以颜色分为青鸡枞、白鸡枞、黄鸡枞三类，而以形貌俊秀、肉质细嫩的青鸡...
标签： 咸菜 调料188 -
永顺酸菜
介绍：酸菜，古称菹（zū）， 《周礼》中就有其大名。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也...
标签： 咸菜 酸菜298 -
宏潭豆腐乳
介绍：宏潭豆腐乳是安徽黟县宏潭乡汉族传统名菜，当地知名的特产副食品。腐乳白里透红，鲜艳明透，入...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳198 -
宜宾水豆豉
介绍：水豆豉味道香甜可口，是一道开胃的下饭菜，深受宜宾人喜欢。它是一种主要为细菌作用的发酵食品...
标签： 咸菜 调料216 -
海盐一口茄
介绍：海盐一口茄，属袖珍型珍稀蔬菜，该茄子在全国种植面积少且难腌制，一口茄从采摘到成品只用5天...
标签： 蔬菜 咸菜 腌菜129 -
邑贡酱
介绍：邑贡酱也称圆葱酱，圆葱酱是河北省邯郸市肥乡县的特产。太极圆葱酱，采用肥乡特产紫皮圆葱，精...
标签： 咸菜 调料155 -
蒙山萝卜干
介绍：蒙山萝卜干，一种独具风味的菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜，别名：...
标签： 咸菜 萝卜干257 -
汤南菜脯
介绍：汤南菜脯，用萝卜腌制而成，已有500多年历史，由于汤南菜脯甜脆可口，消食开胃，保健美食的特...
标签： 咸菜 土特产 菜脯229