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剑阁酸菜介绍：酸菜是剑阁人传统饮食习惯。不论城乡，不分老小，即便生活改善了，也都喜吃酸菜。许多人几天不...
标签： 咸菜 酸菜227 -
高安腐乳
介绍：江西高安市灰埠秀英牌豆腐乳是江西高安特产，名扬省内外，豆腐乳以其独特的秘方，用优质黄豆、...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳185 -
淮南腐乳
介绍：腐乳，是淮南的一大特产，源于淮南盛产豆腐，尤以八公山豆腐最为有名，始于西汉淮南王刘安等八...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳179 -
湄潭红豆腐
介绍：湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳222 -
顺溪豆腐乳
介绍：腐乳，又称豆腐乳、霉豆腐，它是一种经过微生物发酵的豆制品。顺溪豆腐乳一种混合型的腐乳，味...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳182 -
信都红糟辣椒
介绍：信都红糟辣椒历史悠久,源远流长、颇负盛名，是贺州传统特产之一。选用信都特有的优质新鲜白辣...
标签： 咸菜 调味278 -
秭归芋头杆
介绍：秭归芋头杆色泽鲜艳红润，口感清脆，香味浓烈，水分也相当充足，是三峡秭归山区的特殊美食特产...
标签： 蔬菜 咸菜 土特产220 -
贺州竹笋酿
介绍：在客家人的餐桌上，常见的竹笋酿有两种，一种新鲜的竹笋酿，还有一种是使用晒干的竹笋来酿的。...
标签： 咸菜 小吃309 -
灵山腌梅菜
介绍：灵山梅菜干生产历史悠久，享誉岭南，畅销区内外，是灵山县著名的土特产品，为当地百姓家居常备...
标签： 咸菜 土特产 腌菜229 -
武安韭菜花酱
介绍：韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农...
标签： 咸菜 调料204 -
长沙剁辣椒
介绍：长沙剁辣椒又名坛子辣椒，原料为本地鲜红辣椒，附加食盐，剁碎装坛，经过十天半个月腌制而成，...
标签： 咸菜 调料242 -
印江酸芋荷
介绍：印江酸芋荷又名红皮翠菜，将芋荷茎腌泡后，加入蒜片、姜丝、新辣椒沫拌匀而成，色泽鲜美、酸爽...
标签： 咸菜 泡菜120 -
赤峰山鸡咸菜
介绍：赤峰市的山鸡咸菜所用原料为人工养殖的以赤峰市所产的天然无污染的谷类、豆类、草籽以及绿叶嫩...
标签： 咸菜317 -
锡都牌大头菜
介绍：个旧特产的锡都牌大头菜，又称白芥、黄芥。以鲜甜、酸辣适口而负盛名。锡都牌大关菜，始制于四...
标签： 大头菜 咸菜 酱菜142 -
灵山腌萝卜
介绍：白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病...
标签： 咸菜 腌菜179 -
井冈山豆腐乳
介绍：井冈山豆腐乳有辣酱腐乳，五香腐乳之分，与其它地方的相比，有迥然不同的风味。制作精细，采用...
标签： 咸菜 调料 豆腐乳176 -
一品斋酱菜
介绍：一品斋酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺,结合现代食品加工...
标签： 酱菜 咸菜317 -
都匀酸菜
介绍：都匀酸菜是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀酸菜历史悠久，质量上乘，可与独山盐酸菜媲美。...
标签： 咸菜 酸菜217