介绍:南沙青蟹,学名为拟穴青蟹,俗称蝤蛑,产自广东省广州南沙区的龙穴岛及新垦地区。盐度2.6~55...
介绍:明太子是一道菜肴,主料为明太鱼和辣椒,做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽,朝鲜族清明节的时...
介绍:明太鱼干是把新鲜的明太鱼去掉骨头以后经过脱水处理以后得到的一种食材,它保质期长,营养丰富...
介绍:黑龙江流域的施氏鲟与达氏鳇,通常被人们统一称作鲟鳇鱼。鲟鳇鱼,起源于亿万年前的白垩纪时期...
介绍:对于舟山人,每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼,做成各种各样...
介绍:浙江舟山群岛中嵊泗列岛东面的黄龙岛,盛产虾米,素有虾岛的美誉。黄龙虾米,又叫银钩,颗粒饱...
介绍:青岛大虾,它又有麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾等名称。对虾科,新对虾属动物,属浅海海水虾。广泛...
介绍:咸亨醉鱼干选用绍兴鉴湖所产之鱼,去鳞、剖杀。加碘盐腌制,干燥后切段。采用绍酒、茴香、八角...
介绍:东海的鱼是出了名的鲜嫩肥美,这和舟山优越的地理条件息息相关,独特的地理条件为舟山海鲜的生...
介绍:乌鱼子是雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品,盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质,营养...
介绍:沙丁鱼作为海洋的一种小型鱼类,在香港又被人称之为沙甸鱼,最小的沙丁鱼可以长到二寸,如果大...
介绍:正宗俄罗斯风味,经典好味道。俄罗斯进口即食大马哈鱼子酱色泽鲜艳,营养丰富,由大马哈鱼成鱼...
介绍:“鄂城鳜鱼”(俗称“鄂城桂鱼”),产地水域主要是鄂州梁子湖和90里长港,梁子湖和长港湖港相...
介绍:大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。青年湖大闸蟹是河南省许昌市鄢陵县南坞乡的特产。提...
介绍:大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的...
介绍:对虾是钦州四大名贵海产品之一,本地主要品种有长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾,引进品种有班节...
介绍:罗非鱼(非洲鲫鱼)是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高、富含人体所需的8...
介绍:电白区盛产石斑鱼,年产量100吨左右,主要在博贺、陈村、电城、岭门等渔港起产,全年有上市,...