介绍:孔泰奶酪(Comté)是一种以生牛奶来做原料的硬质熟奶酪。它呈大圆柱体,直径约55-75厘米,重...
介绍:丹麦蓝纹奶酪是专门采用丹麦牛奶按原配方制成。丹麦蓝纹奶酪的生产基本要素(即明确限制地理区...
介绍:菲达奶酪是希腊享誉国外的最有名的奶制品和标志性美食,是绝佳的餐桌奶酪。希腊人无时不刻在食...
介绍:佩克利诺罗马羊奶酪是一种硬质熟奶酪,由全脂生鲜羊奶制成,奶源来自在拉齐奥大区萨丁岛和托斯...
介绍:帕马森雷加诺奶酪是世界公认的品质最为上乘的干酪,有“奶酪之王”的美誉。生产历史悠久,可追...
介绍:Taleggio塔雷吉欧的历史得追朔至十世纪,原产自Lombardia大区 ,可以说是历史最悠久的义大利半...
介绍:哥瑞纳-帕达诺(Grana Padano)奶酪,意大利北部帕达那平原特产。该奶酪的起源于公元1000年该...
介绍:戈贡佐拉奶酪(意大利语发音:)这个名字来自戈贡佐拉,一个在意大利米兰附近的省。戈贡佐拉奶...
介绍:艾斯阿格奶酪是用牛奶加工成的奶酪分为两种:一种是半脱脂奶酪,它由半脱脂牛奶做成,常被形容...
介绍:洛克福奶酪一般指罗克福奶酪,又名罗奎福特奶酪,是蓝纹奶酪中最富盛名的。产自法国南部山区Sa...
介绍:京城奶酪又叫老北京宫廷奶酪,出自北京东城区,属北京的特产小吃。老北京宫廷奶酪口感清香、醇...
介绍:聂荣拉拉是藏区典型的干酪,聂荣拉拉颜色偏米黄色,含有丰富的蛋白质和脂肪,风味独特,作为西...
介绍:奶酪又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制...