介绍:在大同,“积德益”是家喻户晓的老字号糕点铺。尤其是这里的混糖饼、酥皮点心、油茶面、元宵,...
介绍:桐泰祥糕点的传承属于开封帮,开封帮糕点特点是酥、脆、香、甜、软;特色是“五多一好”,即酥...
介绍:酒心糖并不是我们现在的酒心巧克力。它分成三层,最里面是酒,不辣但酒香浓郁,细细的品有点点...
介绍:咸阳琥珀糖是陕西省咸阳地区的一种传统名特食品,又叫虎皮夹心糖,是以小米加大麦芽为主料制成...
介绍:裕泰乾马氏芝麻糕制作技艺起源于四川省眉山市仁寿县,现因传承发展需要,于2003年迁址至眉山市...
介绍:月中桂,是一种绿豆糕,主要以猪油、糖粉、糯米粉、绿豆沙、玫瑰糖、姜黄面为原料,经过淘洗、...
介绍:在湖北人的记忆中,逢年过节总少不了糕点。在琳琅满目的节令食品中,作为湖北省非物质文化遗产...
介绍:酥京果应该算得上武汉春节的传统美食了,历史悠久,深受武汉市民的喜爱。裹上白色糖粉的酥京果...
介绍:荥阳霜糖是河南省荥阳县的传统小吃。用柿饼外面的一层柿霜做成,一般直径约为5厘米的小园饼,...
介绍:在新余,说起麻花,很多人首先想到的是鹄山。在鹄山镇几乎每家超市、小商店门前,通常都摆放着...
介绍:兴安酥(历史上横峰称兴安县),又名芋头糖,是以芋头、糯米为原料制成的芋头糖,因为能补充热...
介绍:南普陀素饼是厦门的特色小吃。有“厦门素饼之首”的美称,是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中...
介绍:老潮夫糖葱薄饼是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的,形状是跟名字很相符的。糖葱是...
介绍:云片糕是深圳地区传统小食,因其色白、薄片、呈长条形,被民间称为“纸牌糕”,其制作技艺的历...
介绍:九制金榄包括九制金榄条、九制金榄畔、九制化核金榄、九制化皮金榄。其制作过程遵循传统方法,...
介绍:张新发,始于1905年,是目前仅存的百年湘潭槟榔品牌。张新发采用的模榔原料,取料上乘,果形匀...
介绍:海南文昌锦山“亚妹牛肉干”,是传承锦山牛肉百年的传统工艺和配方,并不断创新,通过精细一体...
介绍:清梅居的创立开始于国内动乱年代的1936年,第一代创立人是王万起,因为他是回民,所以创立之初...