介绍:1989年,“南农烧鸡”作为科技新产品在南京农业大学诞生。南农烧鸡选取上等肉用仔鸡做原料。在...
介绍:茶糕乃是浙江省水乡古镇新市之汉族糕类名点,以历史悠久、选料考究、味道鲜美着称,具有松香鲜...
介绍:苕粑也叫苕蕨粑,是湖南湘西夜郎新晃的特色菜食,这里盛产红薯,因此家乡人喜欢用红薯做红薯粑...
介绍:自贡毛牛肉俗称“牛肉粑儿”,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒...
介绍:尚堂镇位于庆云县南部,尚堂扒鸡为庆云地方特产之一。尚堂扒鸡在德州扒鸡基础上改良而成,选用...
介绍:天门锅盔,湖北天门著名的汉族风味小吃。具有金黄色泽,外形 美观,外酥内软的特色。锅盔原是...
介绍:芝麻油酥烧饼是孟州的特色食品,其他地方都没有,孟州订婚时男方给女方和亲戚朋友送的美味小吃...
介绍:乡土之味:送礼佳品“沙古菜头仔”,沙古是粤西遂溪县境内一个盛产萝卜的乡村古镇。“沙古菜头...
介绍:安吉惊雷笋是古往今来人们食之不厌的山珍,安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料,经传统工艺精制...
介绍:打年粑(也称糍粑),是历代全州人过年前必须操行的千年习俗,千百年来,全州人不管贫穷或富有...
介绍:是盘县的传统小吃,同时也是宴会中的一道名菜。荷叶和鸡肉的味道完全渗透到糯米之中,糯米的粘...
介绍:“临涣烧饼”是一种没有淡旺季之分、大众化的传统食品。临涣烧饼历经演变,不断创新,放宽了原...
介绍:伊面,说白了就是油炸过的鸡蛋面,有着顺滑绵软的口感,用油炸至六七分的它,不仅维持了鸡蛋面...
介绍:全国各地,产茶干的地方很多。水阳干子的特色又在哪呢?椐了解,水阳干子已有1000多年生产历史...
介绍:柳州地方风味小吃,素以粉闻名,各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“...
介绍:莆田泗粉是福建省兴化地区(莆田)的小吃。用地瓜粉做的。因其外观状若鼻涕,故名泗粉。 泗,...
介绍:甜沫有数百年的历史,济南有关志书记载,早在明朝时期,甜沫就已经出现。 甜沫是济南传统的大...
介绍:“卫辉杜记牛肉”是由著名牛肉蒸煮技师杜世魁先生创立于1856年。杜世魁在历代传统牛肉烧制工艺...