介绍:“卫辉杜记牛肉”是由著名牛肉蒸煮技师杜世魁先生创立于1856年。杜世魁在历代传统牛肉烧制工艺...
介绍:临沂锅饼是用精细的石磨面粉加温水和成面团,经过反复杠压,不停加面粉,使其能够一层一层,最...
介绍:泼水节有一样不可缺少的特色美食——泼水粑粑。一旦到了一年一度的泼水节,傣族人民家家户户都...
介绍:陈麻婆豆腐是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“...
介绍:张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号并于一九九八年十一月被...
介绍:土馍是河南济源市王屋山区的汉族传统名点,属于豫菜系。土馍是用白面土烘焙的馍,颜色似土,故...
介绍:绿豆粉又称锅巴粉,顾名思义,定是用绿豆做原料,且在锅中烙成锅巴而得名。其颜色带淡绿,把原...
介绍:蒿子粑粑又称蒿子粑、蒿子馍。是安徽江淮,江南地区流传的一种汉族特色小吃,主要以蒿子、米粉...
介绍:锅盔是一种独具特色的面食,形状为圆形,厚度大约10几厘米,主要原料为小麦面粉。古城地处丝路...
介绍:楼德煎饼主要由玉米、小米、高粱、黑芝麻、大枣等多种原材料混合煎制而成,是山东省泰安市楼德...
介绍:马蹄酥是江苏江阴传统的汉族名点,属于特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。该...
介绍:在遂昌,过年都有吃发糕的习俗,家家户户过年要么自己炊糕,要么买上一笼,会给来年带来好运。...
介绍:上党腊驴肉是山西长治市的汉族传统名吃,其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷.早在...
介绍:炸枣在江南称为“麻团”,用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称...
介绍:炸馓子是昌吉回族穆斯林在欢度肉孜节、古尔邦节以及日常待客的时主要食品之一。俗语有"点...
介绍:锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。,是陕西省关中地区城乡居民喜食...
介绍:糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、...
介绍:丹麦牛角面包是一种西餐主食,主要原料是白面,口味是香,工艺是烘。牛角面包含有蛋白质、脂肪...