介绍:九华山米面采用天然优质早籼米及深山泉水,不含任何添加剂,经选料、浸泡、磨浆、蒸熟、晾晒、...
介绍:田东牛耳饼是指田东县刘氏饼家,位于田东县平马镇,有近50年制作各类糕点经验,所生产的产品,...
介绍:Caramel treats 原名是沙琪玛,满族的一种食物。清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子...
介绍:温州鱼丸是温州名点,水乡人家常见的风味小吃食品,用鱼肉加淀粉制成的,多为球形。1998年“温...
介绍:番薯黄夹又称番薯皇夹,外形类似于蒸饺,由新鲜番薯及番薯粉制作而成,外皮软糯可口、金黄剔透...
介绍:蚕豆,宁波人称为倭豆。蚕豆可以套种在棉地里,因为慈溪是个大棉仓,所以蚕豆的种植面积也很大...
介绍:酱鸭是江南等地传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,三珍斋精选嘉兴本土上好肉鸭,经多道秘...
介绍:聊城呱嗒是聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是...
介绍:金刚酥,湖北襄阳著名的汉族特色小吃,主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后,掺揉制...
介绍:泰州干丝,江苏泰州汉族传统名菜,以豆腐干为原料,而不是百页。制作豆腐干选用的黄豆是里下河...
介绍:褡裢火烧是我们老北京常见的一种主食,制作时用面片装入馅儿,两面折上,另两面也不用封口,折...
介绍:泉州桥仔头醋肉,风靡泉州的一道名小吃,这是闽南最经典的肉的做法,醋肉要炸的软硬适中可不容...
介绍:菠菠粿,福州方言音译(俗称清明粿,其他地方也叫蒿菜粑、清明粑)。在清明节有此供品,是福州...
介绍:会理饵块,米食,特点:色白细嫩,劲韧香美。烹制法:蒸。此品原为民间供佛用品,后发展成为地...
介绍:年糕,是福鼎传统食物,是用黏性大的米粉蒸成的糕,是过农历年的节令食品,故称为“年糕”。过...
介绍:七宝方糕是上海著名的风味小吃,它因产于七宝寺而得名。七宝方糕是由糯米与粳米用石臼舂成粉,...
介绍:九转大肠是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜系。此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,开...
介绍:石泉农家血粑粑,又名血干,是陕西省安康特产。 主要用猪血、豆腐、猪肉、调味料等原料制作而...