介绍:薰豆茶又称烘豆茶,是一道以薰豆为主料,加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜块...
介绍:鏊子烙馍是皖北的一种食品,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面...
介绍:三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而...
介绍:铅山烫粉是江西省上饶市汉族特色小吃,上饶铅山县境内的米粉经煨烫后加入汤料而成的米粉。铅山...
介绍:在海南的五指山,当地人普遍自制一种“鱼茶”。鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴,也是黎苗 ...
介绍:莜面鱼鱼是一道山西的传统美味菜肴,是一种粗粮健康食品。在山西,特别是晋北及周边的地区,人...
介绍:去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一...
介绍:粉利是广西隆安地区的一种传统小吃,距今已有近2000年历史。相传诸葛亮南征时曾到过广西地区,...
介绍:张老头牛肉干为张氏家族祖传秘方珍品,历史悠久,品味卓著,精选优质鲜嫩牛肉,古方佐料,经十...
介绍:鸭脚包是安徽宣城著名的汉族小吃,起源于上世纪30年代。采用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中...
介绍:好口味南澳红娘鱼味道好吃而且有韧性,还带有点微辣。鲜美的味道扑鼻而来,吃上去口感刚刚好,...
介绍:双龙麻脆,是普洱墨江的传统特色小吃,主要生产地集中在联珠镇双龙连路大寨村民小组,因而称“...
介绍:巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一,饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝,将饵丝拌上肉汤汁...
介绍:酒心巧克力的外表很象半球形的硬糖或似酒瓶状的巧克力,内馅为液体浆液,粘度小,流变性大。极...
介绍:是德令哈市颇有名气的冬季大众早点。“杂碎”是经煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、蹄等部件。...
介绍:烙馍是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种汉族传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源...
介绍:春卷又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久。现在春卷皮已改用面粉,馅一般用豆...
介绍:炒米,就是将糯米淘好浸泡滤干后翻炒而成。赣榆地区至今保留烧炒米水待客的习俗,烧好的炒米水...