介绍:桶子鸡系开封特产名菜,它选用当地的优质筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。色泽金黄,肥而不腻,...
介绍:芝泮(芝潘)烧肉 是山东省安丘市汉族传统名吃,产于安丘景芝镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、...
介绍:众所周知,西班牙人酷爱奶酪。他们把奶酪当做一道下酒菜、一份甜点或者是面包的佐料。总之,奶...
介绍:冬至一过,这年味就浓了。打年糕、麻糍,在诸暨,家家户户都忙碌起来,兄弟叔伯或邻居相约在一...
介绍:潮汕卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,卤鹅是地方风...
介绍:黄元米果,春节前加工制作,是大余县传统风味小食品。 黄元米果是江西赣州特有的一道风味小吃...
介绍:签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等,山东省汉族传统名点,起源于...
介绍:山粉圆为玉环特色小吃,外面有山粉加番薯包裹,内料是各色的菜,如豆腐干,白萝卜,猪肉,鳗鱼...
介绍:大煎饼是敦化的传统产业,多以作坊式加工为主,一直靠民间的手艺传承至今,讲究的制作手法、独...
介绍:荷式松饼((荷兰文):Stroopwafels,翻译成英文则为Syrup waffles)是由两片薄且脆的松饼,...
介绍:芥末鸡是山东潍坊地区的一道传统名菜,用鸡和芥末等调叶品调制的一种凉拌菜。它的名气可与朝天...
介绍:藏书羊肉是江苏省苏州市的一道特色小吃,属于苏菜-苏帮菜;该菜品历史悠久,以其独特的烧煮技...
介绍:普宁豆干,是潮汕地区的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆...
介绍:化州牛腩粉是广东化州传统的汉族名吃。化州的河粉都是手工制作,一张张雪白四方的“皮”搁在一...
介绍:军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川省成都市彭州市(县级市、原彭县)的汉族传统小...
介绍:“到高密,吃烧鸡,倪家烧鸡吃不腻。”所谓倪家烧鸡,就是高密市姚哥镇倪福明制作之烧鸡。以其...
介绍:大同油炸糕是山西大同地区汉族糕类美食。大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸...
介绍:松花糕,是采用天然的松花粉加红豆做成。最上面一层是厚厚的黄色天然松花粉(松树开花采下来的...