介绍:腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一,肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,叫法也源自古汉语...
介绍:酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料经混合而成的液体饮料,所以,滋味多样,喝起来咸里透...
介绍:达埔麻粩是福建永春的著名汉族小吃之一,历史悠久,遐迩闻名,相传古代地方官员曾将它作为贡品...
介绍:南通脆饼是江苏南通著名的汉族小吃。选用白面粉为主料,经二十八道工序,用手工制成。脆饼用微...
介绍:客家猪肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。猪肉丸顾名思义是用猪肉做的,而猪肉是...
介绍:馓子,一种用糯粉和面扭成环的油炸面食品。古代称“寒具”,是寒食节食品。坐落在安徽洪河岸边...
介绍:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼...
介绍:榆树皮冷面早先源于榆林镇、榆树皮冷面由最先进入集安的基督教人士发明。集安的高丽风味冷面,...
介绍:猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,有着丰富的营养价值。猪头肉适宜人群,一般人都可食用,湿...
介绍:延边冷面是延边朝鲜族人的特色!做法是将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇...
介绍:连江鱼面是来自连江沿海的小吃,属于当地特产,采用海里的新鲜鱼肉,经断头斩尾,剔骨除皮,切...
介绍:流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的汉族传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质...
介绍:东莞人个个都爱吃蛋卷,它是过去东莞人过年必不可少的美食之一,许多老人家以及家庭妇女都会做...
介绍:去新加坡,不可不尝的便是当地的叻沙laksa。这道菜没有舶来的翻译名字,原名Laksa,华语里面叫...
介绍:凉剪粉,是安龙县的一种寻常小吃,因粉皮是用剪刀剪而闻名。在制作时会把粉皮卷成一圈,又可称...
介绍:黄米果是用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团...
介绍:三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”...
介绍:二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的汉族传统名菜,中华老字号之一,属于冀菜系。此菜被...